蚝油蒜泥拌豆芽
By秋雁红枫
原料：绿豆芽、胡萝卜。
做法步骤：
第1步、把豆芽洗干净，捞出豆皮
第2步、胡萝卜切丝
第3步、香芽切丁备用
第4步、大蒜捣成蒜泥
第5步、锅里加水烧开，放上豆芽焯水，断生即可
第6步、捞出豆芽控干水份备用
第7步、胡萝卜放开水里烫一下，捞出过凉后控干水份
第8步、把豆芽、胡萝卜、香菜放入盆里，倒上蒜泥
第9步、放上适量的盐和味精
第10步、倒上味极鲜、蚝油、香油拌匀装盘即可
来自美食天下秋雁红枫的作品。
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