黄豆芽

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蚝油蒜泥拌豆芽,清淡小菜,虽然简单但很下 [复制链接]

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蚝油蒜泥拌豆芽

By秋雁红枫

原料:绿豆芽、胡萝卜。

做法步骤:

第1步、把豆芽洗干净,捞出豆皮

第2步、胡萝卜切丝

第3步、香芽切丁备用

第4步、大蒜捣成蒜泥

第5步、锅里加水烧开,放上豆芽焯水,断生即可

第6步、捞出豆芽控干水份备用

第7步、胡萝卜放开水里烫一下,捞出过凉后控干水份

第8步、把豆芽、胡萝卜、香菜放入盆里,倒上蒜泥

第9步、放上适量的盐和味精

第10步、倒上味极鲜、蚝油、香油拌匀装盘即可

来自美食天下秋雁红枫的作品。

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