今天小编给大家带来了3道美味的家常菜肴，在寒冷的天气里试着做一下来给家人带来温暖的享受。
3道色香味浓的家常菜，味道鲜美可口，做法简单很好学！
番茄炖豆腐
配料：番茄2个、豆腐克、木耳、油、盐、番茄酱、糖、淀粉、洋葱、蚝油
做法：
1。用开水把西红柿烫一下然后去皮，豆腐片在盐水中浸泡10分钟。
2。将油倒入热锅中，炒葱至出香味后把番茄和番茄酱放在一起炒出汁。
3。加入盐和糖，木耳、豆腐和少量水煮5分钟。
4。最后，倒入一些蚝油调匀，然后撒一些水和淀粉，直到汤浓到可以从锅里盛出来，再撒一些葱在表面即可。
豆芽炒胡萝卜
材料：胡萝卜、豆芽、油、盐、姜、洋葱
做法：
1。黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟。
2。把胡萝卜洗干净切丝。
3。把胡萝卜放进油锅里，过油后然后把它们捞出来。
4。起锅烧油、放葱、姜炒出香味后捞出。
5。捞出后在锅里炒豆芽。
6。翻炒至豆芽软塌塌的后，加盐，在锅中翻炒胡萝卜均匀即可。
干煸土豆条
配料：土豆3个，姜2片，大蒜4片，干辣椒1把，葱，适量油，盐1茶匙，胡椒粉2茶匙，胡椒粉2茶匙，孜然粉2茶匙。
做法：
1。土豆洗净去皮，先切成厚片。
2。把它切成大小均匀的条状，用清水冲洗几次以除去淀粉。
3。加一点细盐，搅拌均匀。
4。留出1小时左右土豆片就会变软，水就会出来，然后控干水，锅里涂上油，土豆片就会摊平。
5。中、小火煎煮，中翻数次，使表面微焦变硬。
6。这次干煸土豆条，我用的是炸，油锅中捞出控油。
7。准备干辣椒、姜、蒜、葱，锅里放少许油，首先，把干辣椒和姜，大蒜和葱煮一下。
8。倒入土豆片翻炒一会，最后加入胡椒粉、辣椒粉和孜然粉拌匀。
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