1盘*豆芽、1把粉丝、1根胡萝卜、根小米辣椒、3瓣蒜、根香葱
生抽、陈醋、香油、白糖、食盐、自制辣椒油
1、将*豆芽倒入清水中，清洗干净后捞出放盘中备用。
、将胡萝卜去皮后切成细丝，香葱切成葱花，蒜切成末，小米辣椒切成圈，全部切好备用。
3、锅内倒入适量清水，大火烧开后倒入粉丝煮8分钟左右，煮熟后捞出放清水中过下凉，控干水分后放盘中备用。
4、锅内继续大火烧开，倒入*豆芽和胡萝卜丝焯水分钟左右，到时间后捞出放清水中过下凉，控干水分后倒在大碗中，然后倒入粉丝、葱花、蒜末和小米辣椒，接着加入勺生抽、勺陈醋、半勺香油、1勺白糖、1小勺盐、勺自制辣椒油，戴上食品手套充分翻拌均匀，最后装盘即可上桌享用啦！