女人与男人的生理构造不同,女人每个月的生理期,特别是产后特别容易造成气血不足,因此,女人要特别注意补充气血,俗话说得好,药补不如食补,平时我们要多吃一些补气补血的食物,这6种食物,女人要常吃,把它们做药膳食用,补血益气面色红润,越吃越年轻。
红枣1、红枣
红枣又叫大枣,常言道,“一日吃十枣,医生不用找,一天吃三枣,终身不显老“,红枣中富含维生素,是百果之冠,把它做成药膳食用,对女性美容养颜有特别好的效果。
红枣桂圆莲子粥
材料:糯米60克,桂圆10克,去心莲子20克,红枣6颗
做法:莲子红枣洗干净,糯米洗干净,提前浸泡8小时备用,锅中加入毫升水,煮沸后放入莲子糯米,小火煮40分钟,加入桂圆红枣,熬煮15分钟,加冰糖,再煮一分钟,熄火即可
小米红枣饭
材料:小米克,红枣30克
做法:小米红枣洗净,沥干水分后备用,将冰糖清水倒入锅中,加热后调成糖水,锅置火上,倒入糖水烧沸,放入小米,红枣煮沸,转小火焖煮成饭即可
红小豆2、红小豆
红小豆又叫赤豆,是一种药食两用的食材,红小豆含有蛋白质,糖类,b族维生素、铁等,人体所需的矿物质,具有利水除湿,和血排脓,消肿解毒的功效,是女性补血养颜的佳品
红豆冬瓜汤
材料:红小豆克,冬瓜克
做法:红小豆洗干净,用清水浸泡两小时后捞出,冬瓜洗干净去皮,挖去内瓤,切块备用
砂锅置火上,放入清水,用大火煮沸后放入红小豆,再次煮沸后,转小火煮约20分钟,红小豆皮稍微裂开时,将冬瓜放入锅中,大火煮沸后,转中火煮至冬瓜变成透明色,加盐调味即可
红豆鲤鱼汤
材料:鲤鱼一条红豆克
调料:盐鸡精,料酒,胡椒粉,香油,葱段,姜片,植物油
做法:
鲤鱼处理干净,鱼身两面划十字刀,红豆用温水泡开,洗净备用
锅置火上,倒入植物油,烧至五成热,下入鲤鱼,煎至两面金黄,倒入适量水,大火煮沸后,一起倒入砂锅中
在沙锅中下入葱段,姜片,红小豆、盐、料酒,这次用大火煮沸后,用小火炖20分钟至熟,放入鸡精胡椒粉调味,淋少许香油,出锅即可
花生3、花生
花生营养价值高,还有维生素e和一定量的锌,能够增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,更有滋润皮肤的作用,花生中含有的维生素E,对卵巢有保护保养的功效。
牛奶炖花生
材料:花生仁克,枸杞20克,银耳30克,牛奶毫升
做法:将银耳泡发,去蒂洗净,撕成小朵,枸杞子,花生仁洗净待用
将枸杞,花生仁、枸杞,放入沸水中煮熟,另取一个锅,倒入牛奶,加入煮熟的食材,待牛奶沸腾后,加入冰糖,熄火即可
花生炖猪蹄
材料:花生仁克,猪蹄3只
调料:盐姜丝,料酒,葱段鸡精
做法:
将猪蹄处理干净,用刀在猪蹄表面划几道口子,花生洗净,沥干水分备用
将猪蹄放入砂锅中,加清水至没过猪蹄,放入花生仁,葱段,姜丝,料酒,
大火上煮沸,撇去浮沫,转小火炖煮、等猪蹄熟烂,加盐鸡精,调味即可
黑木耳4、黑木耳
黑木耳是一种生长在朽木上的食用菌,黑木耳具有,益气养胃,补血止血,解毒清肠的功效,还是一种极佳的天然补血蔬菜,含铁量极高,特别适合女性食用
黑木耳拌豆芽
材料:黄豆芽克,黑木耳50克
调料:盐、香油,鸡精,醋,白糖,蒜
做法:
黄豆芽清洗干净,黑木耳用水泡发去蒂,切成细丝备用;
锅中加入适量清水,大火煮沸后,放入黄豆芽,黑木耳丝焯熟,捞出后,在凉开水中浸泡15分钟备用;
蒜去皮洗净,剁成蒜蓉,姜盐,香油,鸡精,醋,白糖,蒜蓉调成味汁备用;
将黄豆芽,黑木耳丝捞出,沥干水分,加入味汁,拌匀即可。
鸡蛋炒木耳
材料:鸡蛋2个,水发黑木耳克
调料:植物油,料酒,葱段,高汤盐
做法:鸡蛋磕入碗中,打成蛋液,加少许盐搅匀,水发黑木耳去蒂,洗净,切丝备用
锅置火上,倒入植物油,烧至五成热,下黑木耳丝,料酒,盐,葱段,少许高汤炒熟盛出
锅洗净,再置火上、倒油烧至五成热,倒入鸡蛋液,炒熟后倒入炒好的黑木耳丝,炒匀即可
小米5、小米
小米中富含维生素b1,维生素b12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效,小米熬粥,营养丰富,有“代参汤”之美称,是妇女产后调养佳品,可帮助产妇调养身体,小米还具有减轻皱纹,色斑,色素沉着的功效。
小米红薯粥
材料:红薯、小米饼50克,大米克
红薯去皮洗净,切成丁,将大米和小米分别洗净备用
将大米倒入锅中,加适量清水,煮至半熟时,放入小米红薯丁,继续煮20分钟,最后加入白糖搅匀,再煮两分钟即可
南瓜小米粥
材料:南瓜克,红枣3颗,小米50克
调料:冰糖
做法:南瓜刮去皮、籽,洗净切成小块,红枣小米清洗干净备用;锅置火上,倒入适量清水煮沸,放入小米,南瓜块,红枣,大火煮沸后转小火,煮至粘稠,加入冰糖,搅匀至融化,装盘即可
鸡蛋6、鸡蛋
鸡蛋几乎含有人体所需要的所有营养物质,鸡蛋中的蛋白质是天然食品中最优秀的,且极易被人体吸收,鸡蛋中含有卵磷脂,维生素ab族维生素,铁等营养素,具有滋阴润燥,养颜安胎的功效,对女性孕期和产后极有好处