家常菜推荐：香菇虾仁豆腐、麻辣鸡肉、肉末黄豆芽炒韭菜的做法
香菇虾豆腐
配料：豆腐1片，香菇6片，小香菇1份，虾仁1份，广东香肠1份，大蒜或洋葱或香菜2份，酱油，深色酱油，牡蛎酱，料酒，糖。
1将豆腐切在盘子上，蒸5分钟，然后取出。
2.从盘子里取出多余的水，用厨房的纸巾烘干。
3.热油锅，将豆腐炒成金黄，备用
4.加热锅，加入大蒜，加入蘑菇，虾，香肠和炒胡萝卜
5.在砂锅中加入少许油，放入豆腐中加热。第四步完成后，将料子和虾子水浸泡，加入调味料，转中火，放低火5分钟。
6、加厚，撒上洋葱和香菜。
推荐：蘑菇炒韭菜、虾仁、豆腐、辣鸡和豆芽碎
辣鸡
配料：鸡腿克，调味料：胡椒粉10g，生姜5g，洋葱8g，辣椒粉15g，糖20g，盐5g，酱油40g，料酒10g，植物油35g。
方法：
1.将鸡腿肉切成块，加入烹调酒及酱油腌3分钟
2、在锅里放火，放入植物油，将腌制的鸡块倒入锅中，分开，炒2-3分钟，取出。
3.坐在锅火中，留底油加热，炒洋葱，生姜，加入辣椒粉，胡椒粉，盐，糖，鸡块，炒匀即可出锅。
肉末豆芽炒韭菜
材料：豆芽克，韭菜1份，猪肉克，油盐适量，生姜1片，大蒜2*瓣，料酒1汤匙，酱油1汤匙，米醋少许等。
1.准备必要的材料，从韭菜中摘出老叶子，洗净，扔掉豆芽。
2.韭菜切成小片，猪肉切成小块。
3.用油加热锅，加入生姜粉，炒大蒜片，炒至白肉，倒入烹饪酒、酱油、炒肉、颜色。
4.用大火炒豆芽，除去水分，改用中火，倒入少许米醋，炒豆芽直至破碎。
5.加入韭菜，快速均匀地炒盐，然后上桌。
酸菜肥羊片
配料：羊肉克，泡菜克，干红胡椒5，盐1茶匙，洋葱1，香菜2，生姜3，大蒜2
实践
1.将羊肉切成三份脂肪和七点，洗净腌制蔬菜，并将红辣椒切成条。
2.将少许食用油倒入平底锅内加热，加入生姜、大蒜、红辣椒及干辣椒炒炒。
3.将羊肉倒入火中，炒2分钟
4.倒入生姜、干红胡椒粉及2碗水，煮10分钟。
5、倒入腌制蔬菜、盐、鸡精，继续炖5分钟，撒上胡椒及香菜，洋葱即可盛出锅。