菠菜拌豆芽
原料：小豆芽、菠菜、胡萝卜、葱、蒜、红辣椒、油、盐、醋、酱油、辣椒粉。
做法步骤：
第1步、自制豆芽准备就绪。
第2步、去掉绿豆芽皮，将豆芽入锅中焯水。
第3步、焯水后的绿豆芽过凉淋干水分。
第4步、胡萝卜切丝备用。
第5步、菠菜洗净控水。
第6步、将胡萝卜丝汆烫一下捞出。
第7步、菠菜切焯水捞出过凉攥干水分。
第8步、菠菜改刀一同放入盆中，加蒜末，葱花，辣椒粉用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油调味。
第9步、搅拌均匀即可装盘。
第10步、家常小菜，完美呈现。
第11步、成品图。
小贴士：
现吃现拌，美味不打折哦！米拉祝您新年快乐！
来自美食天下米拉Miira的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎