冬天到了,除了秋裤,你还需要一个暖暖的香香的韩式部队火锅,好像十国乱炖,味道却非常鲜美好吃,懒人必备。
By沙小囡
用料
辣白菜克豆腐克金针菇1小把黄豆芽1小把西葫芦半个午餐肉6片年糕克葱伴侣六月香辣椒酱大勺高汤(清水)1大碗盐适量蒜瓣葱1段食用油适量
做法步骤
1、准备食材。
、豆腐、午餐肉、西葫芦切片,金针菇煎去根洗净,黄豆芽去根洗净,还准备了几个泡菜饺子。
3、蒜切片,葱切葱花。
4、锅中适量油烧热下葱花蒜片爆出香味。
5、加入勺葱伴侣六月香辣椒酱。
6、将葱伴侣六月香辣椒酱炒香后加入足量高汤。
7、大火煮开,尝一下咸淡,适量加点盐调味。
8、加入豆腐,豆芽,年糕,辣白菜和饺子。
9、在饺子煮熟后转中小火。
10、最后加入金针菇和西葫芦片,煮30秒左右。
11、出锅装盘,如果喜欢吃芝士和泡面的还可以煮进去。
1、这个冬天的第一顿火锅,暖心又暖胃。
小贴士
配菜可以根据个人口味撘配,还可以加芝士和方便面饼。
辣白菜的营养功效
泡菜发酵产生酸味的乳酸菌,不但可以净化胃肠,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收,抑制肠内的其他有害菌滋生。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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