素炒豆芽:自己用黄豆发的笨豆芽,不用担心添加剂的问题。加蒜末和蚝油清炒,清新爽脆。另外黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。黄豆在发芽过程中,会产生一些代谢废物,只用清水冲洗不净,最好焯一下水,能去除不好的气味。
酸辣八爪鱼:八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。除此之外,八爪鱼还是一种营养价值非常高的食品,不仅是美味的海鲜菜肴,而且也是民间食疗补养的佳品!
红烧鲫鱼,红烧鲫鱼中添加空心菜叶,在鲫鱼快烧好的时候,加入空心菜叶,做好的空心菜叶就增添几分鱼香味,在加上鲫鱼本身的滑溜,荤素搭配,做法简单,营养价值均衡,是一个不错的选择。
自制昙花蒸梨止咳露:昙花是一种灌木状肉质植物,花朵非常美丽,如果你家里的昙花开花了,千万别扔哦,这可是难买到的宝贝啊!有你意想不到的药用价值呢!大凡家里有孩子和老人,难免少不了会常常有咳嗽的,如果有昙花,则可以自己动手做上一杯昙花止咳露
胡萝卜土豆炖牛肉:胡萝卜土豆炖牛肉是一道比较常见的家常菜,牛肉炖得够软烂,土豆和胡萝卜又炖得刚刚好,最后大火收汁变浓稠,这样做出来的口感会更好吃,还很下饭。
香辣米豆腐:米豆腐含有多种维生素,能预防和治疗大肠癌、便秘、痢疾、小肠串气,还有助于减肥排毒,美化皮肤;具有清热败火,解渴消暑等作用。米豆腐优点多多合,食用方便、营养丰富、冷热可食、老少皆宜,真真正正的物美价廉啊!