概述：
大气中的紫外线能深入皮肤真皮层，会对皮肤细胞的胶原质、弹力纤维产生破坏作用，刺激色素合成，使肤色变黑，成为皮肤老化及产生细纹的罪魁祸首，严重时甚至能导致肌肤发炎灼伤。大气中的其他光线对皮肤也有损害作用，日常应注意防晒。
1、预防晒黑的常用食材：
胡萝卜、土豆、樱桃、柠檬、核桃、番石榴、番茄、猕猴桃。
2、预防晒黑的饮食须知：
预防晒黑要多吃富含维生素C的食物，如樱桃、番石榴、青椒、柿子、菜花、草莓、柑橘、猕猴桃等。维生素可抑制自由基对皮肤胶原质和纤维的破坏，防止色素形成。还要多吃具有维生素B的食物，如鸡肉、猪瘦肉、蛋黄、鱼、虾花生、豆制品等，维生素B6可褪除黑色素斑痕。
3、预防晒黑的中国民间膳食：
萝卜50g，黄豆60g，菠菜50g。黄豆用水浸泡一夜，和萝卜放人锅内，加水适量，放少许盐煮至熟烂，加入洗净的菠菜煮至熟。每日2到3次，接连食用3到5天，要趁温热吃。
4、预防晒黑的穴位按摩方法：
预防晒黑可按摩商阳穴。商阳穴可调节消化功能、加快新陈代谢，常按摩此穴能活血行气可预防色素沉着，防止晒黑。可以这样取穴：以右手轻握左手食指，左手掌背朝上，屈曲右手大拇指以指甲尖垂直掐按靠拇指侧的位置即是。
5、预防晒黑的注意事项：
注意：一年之中日光中紫外线照射最强的时期不是炎热的夏季，而是在春末夏初之时。这时如果没有注意防晒就很容易发生晒伤。若因工作等原因必须在日光较强时外出活动，一定要打伞或戴上遮阳帽，或用防晒效果较好的防晒霜。
6、预防晒黑的养生膳食菜谱特别推荐：番茄豆芽汤
材料准备：黄豆芽g，番茄1个，蟹柳少许，姜2片，盐3g，胡椒粉2g。具体做法：①番茄去蒂，洗净，切丁；黄豆芽洗净备用；蟹柳去包装撕成细丝。②锅内加水煮开，放入姜片、番茄丁、黄豆芽煮至番茄略为散开，最后加入盐及蟹柳丝、胡椒粉即可。食用价值：番茄富含番茄红素，它具有抗氧化的作用，有助于抑制自由基，预防晒黑。
7、预防晒黑的常用菜谱一：胡萝卜红枣汤
材料准备：胡萝卜g，红枣10枚，冰糖少许。具体做法：①将胡萝卜洗净，切块；红枣洗净，用温水浸泡。②锅中加适量清水，放入胡萝卜和红枣，用小火煮40分钟，再加冰糖调味即可。食用价值：菜中的胡萝卜素可及时清除致人体衰老的自由基，预防紫外线晒伤。还含有丰富的维生素C，可生成胶原质，抑制肌肤衰老。
8、预防晒黑的常用菜谱二：干贝鸭羹
材料准备：粳米g，鸭肉80g，干贝10g，枸杞12g，盐3g，味精1g，香菜少许。具体做法：①粳米淘净；干贝泡发后撕成细丝；枸杞洗净；鸭肉洗净，切块。鸭肉放入油锅过油后盛出；将粳米和干贝、枸杞熬成粥。②再下入鸭肉，煮至鸭肉熟，调入盐、味精，撒入香菜即可。食用价值：紧致肌肤，补血养颜。
9、预防晒黑的常用菜谱三：红枣核桃仁枸杞汤
材料准备：红枣g，核桃仁g，枸杞50g，白糖适量。具体做法：①将红枣去核；核桃仁用热水泡开，捞出沥干水；枸杞用水冲洗干净备用。②锅中加水煮沸，将红枣、核桃仁、枸杞放入，煲20分钟，再下入白糖调味即可。食用价值：红枣可养血活血，核桃仁滋阴润燥，枸杞可滋阴益肾，三者同食可促进新陈代谢，预防黑色素堆积。
10、预防晒黑的常用菜谱四：炖土豆
材料准备：牛喉管g，番茄1个，土豆1个，姜1块，盐5g，味精2g，胡椒粉3g，高汤ml。具体做法：①土豆切滚刀块；番茄切块；姜去皮切片。②牛喉管焯烫后捞出沥干。③爆香姜片，放入牛喉管、高汤煮1小时，再放入土豆、番茄煮至熟，加入调料即可。食用价值：营养丰富，有助于预防黑色素堆积。
综上所述，不见太阳，就能预防晒黑了吗？饮食搭配才是关键，预防晒黑要多吃富含维生素C的食物，维生素B6可褪除黑色素斑痕。另外附上5种预防晒黑的饮食方法，像“番茄豆芽汤”、“胡萝卜红枣汤”、“干贝鸭羹”、“红枣核桃仁枸杞汤”、“炖土豆”这5款菜式都是适合预防晒黑的食谱，不妨尝试做一下这种家常食谱。
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