黄豆芽

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TUhjnbcbe - 2025/1/17 18:07:00

日本农民“发豆芽”,要不是亲眼见到,都不知道还有这种方法

网罗天下趣事,纵观八方奇闻,豆芽是我们生活中常见的一种食材,它的口感鲜嫩脆爽,营养丰富,豆芽是豆子里生长出来的芽菜,在发豆芽之前,我们要将豆子泡开,然后再将其放置在适宜的温度内控制生长,这样操作方法是非常严谨的,但是日本农民发豆芽的方法却刷新了我们的认知。

要不是亲眼见到,都不知道还有这种方法,到底是怎么做到的呢,接下来就和我看看吧,根据我们的了解,日本这种发豆芽的方法十分古老,距今已有几百年的时间,能够传承到现在也非常不容易,他们在发豆芽的时候,要用到一些专用的营养土,将豆子撒在上面后,再铺盖上一层薄薄的土。

最后再从这层土上面,铺盖上草席和遮阳网,草席起到的作用是保持土壤中湿润的水分,而这一层遮阳网则能够防止豆芽接触到阳光,因为接触到阳光的豆芽会略微泛苦,在生豆芽的过程中,日本农民还需要不断地往草席上洒水,这样就能够提供豆芽生长所需的水分。

最后使豆芽生长环境的温度,都控制在一个适宜的范围内,再度过几天的时间,里面的豆芽就茁壮的长大了,通过这种方式培育的豆芽,要比我们平时见到的豆芽长很多倍,因为培育的手法比较特殊,再加上这一类豆芽的产量非常有限。

所以在到了春天生豆芽的时候,这样的豆芽甚至能够卖到元一斤的售价,这昂贵的价格也让人好奇,它的味道到底如何?对此,小伙伴们是如何看待的呢?你们喜欢吃豆芽吗?欢迎在下方评论留言。

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