黄豆芽炒肉末
By刘毅_
下饭。
原料：黄豆芽、猪肉末、食用油、盐、鸡精、生抽、蚝油、糖。
做法步骤：
第1步、黄豆芽已经备用。
第2步、葱花少许，猪肉末半斤备用。
第3步、热锅冷油，下猪肉末葱花翻炒。
第4步、翻炒至猪油出来同时肉末变色。
第5步、加入黄豆芽继续翻炒。
第6步、加入盐，生抽，耗油，糖，少量开水，翻炒。
第7步、黄豆芽炒熟后，加鸡精提味。装盘。
小贴士：
可以少量多次加开水，加快黄豆芽成熟。不要把黄豆芽炒糊。
来自美食天下刘毅_的作品。
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