说起韭菜大家都不陌生，甚至韭菜是家家户晓得东西，甚至很多人家里自己都种有，大家也知道韭菜可以拿来做很多吃的，炒的，煮的，应有尽有。
我们先说一下，韭菜有哪些美味的做法呢？韭菜炒鸡蛋，相信这道菜是大家从小到大都吃过的，而且韭菜和鸡蛋吃了对人体百益无害处，尤其是我们的男性朋友，最好是经常吃，对男性朋友来说，这道菜简直就是福音，韭菜和鸡蛋炒在一起就是天生一对，那么它的做法是怎样呢？
1、我们先去准备新鲜的韭菜，和鸡蛋，盐和生粉还有花生油先准备好。
2、把新鲜的韭菜洗干净，切成一小截，放到旁边备用。
3、要想让鸡蛋飘香，我们就用上等的大豆油来炒，一般农村里的大豆油非常好，大家可以去买，这样炒出来的鸡蛋又黄又嫩。
4、热锅放大豆油，平常鸡蛋都是比较吸油的，所以我们在炒鸡蛋的时候可以多放点油，然后放搅拌好的鸡蛋，慢慢的炒着，炒到又香、色泽又好，然后想吃嫩黄的鸡蛋我们就翻炒一下就可以了，想吃老一点的鸡蛋可以翻炒得久一点，炒好之后，把鸡蛋盛进碗里备用。
5、锅里放点油，把洗好的韭菜放进锅里，继续炒着，加入适量的盐和鸡精还有生粉，然后放入我们嫩黄的鸡蛋，一直炒，几分钟后超级香嫩的韭菜鸡蛋就做好了。
我们继续说韭菜的第二道做法，韭菜炒豆芽，这道菜不知道大家有没有吃过，大家也可能说，竟然韭菜可以和豆芽一起炒？那我告诉大家，韭菜不仅可以和豆芽一起炒，而且炒出来的还极其美味，我来告诉大家韭菜和豆芽的做法。
1、先准备好一把韭菜，够自己吃得分量，在准备g的豆芽。
2、把韭菜洗干净，切好，切成一小断，然后把它放进碗里备用。
3、我们先把豆芽洗干净，然后锅里开火烧油，可以拍一点蒜米，因为蒜米很香，蒜米跟豆芽一起炒会非常好吃，放入锅中，把蒜米炒出香味，放入豆芽，翻炒一下。
4、翻炒过后，看豆芽有没有变软，变软之后，把我们刚切好的韭菜放入锅中，和豆芽一起炒，然后加进一点盐，还有鸡精，必要时可以加生抽一起调味，把它们翻炒均匀，这样韭菜炒豆芽就做好了。
讲了韭菜鸡蛋和韭菜豆芽的方法，那么现在来说我们今天的重点，究竟韭菜是不能和我们日常食物中的什么一起吃呢？不能一起吃就算了，怎么还会危害到我们的身体健康呢？
1、韭菜千千万万不能和牛奶一起吃，这时候你肯定问我为什么？我告诉你，韭菜中含有很多的草酸，牛奶大家都知道非常有营养，但是牛奶的成分有蛋白质和维生素、钙，那么重点来了，韭菜就是不能和牛奶一起吃，因为韭菜跟牛奶里的钙中合了的话，那么我们人体将不吸收这个牛奶里的钙，这样我们就白白喝了牛奶，又不吸收钙。
2、韭菜不能跟白酒一起吃，白酒是性辛热的，而我们的韭菜性辛温，如果两个一起吃了，对于生病刚刚好的人简直是太过于辛热了，所以韭菜和白酒不能一起吃。
3、还有大家都爱吃甜甜的蜂蜜，但是我今天告诉大家，韭菜不可以和蜂蜜一起吃哦，因为韭菜里面含有丰富的维生素C和草酸，蜂蜜的话它具有通便的功能，很容易破坏我们韭菜里的营养价值，而且最重要的是，这两个一起吃了，就会引起我们常说的拉肚子哦。
4、我们在炒韭菜的时候可以放盐、可以放酱油，那么有一种调料是不能放的哦，那就是醋，因为醋有大量的酸，如果你跟韭菜一起煮了，那么韭菜里的营养就没有了。
今天我就跟大家分享这么多韭菜的做法和不能同食的食物，希望以后大家在日常生活中，煮饭的时候避免韭菜与这些东西一起吃，会对我们身体有害，也会造成菜中原本的营养流失掉，希望大家记住哦~