利奇马今晚就要登陆山东了，你家那里的雨大吗？我家已经下了一天一夜的雨了，但是还好不算大。已经有报道说有人遇难了，大家一定要注意安全！
下雨天出门不方便，但是也别亏待了自己，一日三餐也得好好吃。出门买菜不太方便，我们就用冰箱里的食材做个简单好吃的拌饭把！
今天就给大家分享，在下雨天增加幸福感，食材简单又好吃的炒饭和拌饭，赶快收藏吧！
热腾腾的韩式拌饭
材料：米饭1大碗、喜欢的蔬菜、鸡蛋、韩式辣酱、番茄酱、白芝麻、香油、盐、雪碧
做法：
1、蔬菜切成小段再切成丝，然后焯水，我用了胡萝卜、豆芽、香菇、西葫芦、生菜
2、调酱汁：2勺韩式辣酱＋2勺番茄酱＋1勺白芝麻＋1勺香油＋一点点盐，搅拌均匀，再注入灵魂——3勺雪碧，再次搅匀
3、煎一个鸡蛋
4、米饭盛在碗底，上面摆上蔬菜和鸡蛋，倒上酱汁，搅拌搅拌，就可以吃啦！
以前和妈妈一起看韩剧，就感觉他们的拌饭特别香。的确，韩式辣酱有独特的口味，甜甜的不太辣，直接拌饭吃就很好吃。
又一次买的辣酱比以前辣了很多，家里正好没有白糖了，就试着往里面到了点雪碧中和一下辣味，没想到简直是注入灵魂了一样。
做韩式拌饭的时候我喜欢吃黄豆芽，因为黄豆芽比较粗壮，和米饭一起大口大口地吃特别爽。西葫芦拌在饭里也很好吃，家里有海苔的话撒点上去更好吃！
在家就能吃到的扬州炒饭
材料：米饭1碗、玉米、胡萝卜、黄瓜、香肠、鸡蛋、盐、黑胡椒
做法：
1、米饭最好用冷饭，到一点食用油，抓匀备用；玉米、胡萝卜、黄瓜、香肠切成粒
2、锅里倒一点油，配菜翻炒2分钟，盛出
3、锅里再热一点油，倒入蛋液，快速炒碎定行
4、倒入米饭和配菜，把米饭压散，加一点点盐、黑胡椒翻炒均匀
5、从锅边淋入1勺酱油，翻炒均匀，就可以出锅啦
作为一个吃货，美食节目我可没少看，尤其是那种走遍全中国，品尝各地美食的节目。除了新疆的大盘鸡，我最想吃的就是正宗的扬州炒饭了。
每个人心里的扬州炒饭味道都不同。我喜欢最简单的蛋炒冷饭加上玉米、胡萝卜、黄瓜，家里有香肠和香菇的时候就加进入。
调味也很简单，一点点盐和黑胡椒，想要晶莹剔透的炒饭最后可以不加酱油，免得颜色变深。
拌饭和炒饭都是能快速做好，又特别好吃的食物。食材简单，对厨艺的要求也不大，拌一拌、炒一炒就完事儿了，特别适合家里没什么食材、不知道吃什么的时候做。
大家平时喜欢吃什么口味的炒饭呢？
最近台风天大家要注意安全呀！
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