母亲买了新豆，我弄了点儿豆芽。较之于黄豆芽绿豆芽，黑豆芽能嚼出一股浓郁的香味，是我的挚爱。
豆芽的制作方法简单，第一搓豆，至少用三遍清水搓洗；第二泡豆，用清水泡两三个小时，让小黑慢慢地喝饱水；第三挑豆，把皮肤紧致，泡后与泡前一样的小黑挑出来，像这种外貌协会而又没有内涵的成员，通通拿去喂鸡；第四浇水，大约三四个小时浇一遍，气温低，时间长点也无妨，我晚上也懒得起来伺候他们，夏天就要勤快些，气温高，豆芽易发热，易腐烂；第五遮光，用毛巾或盆子挡住菜蓝上方，豆芽见了阳光就变绿，甚至长出叶子，如果你不介意，可以考虑养点儿豆苗。
剩下的，就交给时间，大约一两天，你的等待就有了希望，四天左右就可以尝鲜了。自家育的豆芽短而丑，还特别瘦，再过一天，底部就冒出许多根来，更是难看。
但是，这不起眼的黑豆芽，天然无害，没有无根剂等激素的加入，在时光的流动中自然的成长，保全了自己的味道，或是这才是我们挚爱如的原因吧。