豆芽是家家户户少不了的明星菜
你是不是一个不折不扣的豆芽控呢
快来看看自己在家怎么简单发豆芽吧
1选豆将一杯*豆均匀铺满育苗盘，仔细选豆第一步，关系到豆芽最后的质量。将有虫眼的，黑色的，颗粒不饱满的挑选出来不要
2泡豆*豆冲洗一遍，放入干净无油的容器中，水加至*豆以上8—10公分左右。浸泡10小时
3温度一起泡了*豆和绿豆，厨房温度超过30度会影响出芽，于是移入客厅微波炉内，温度降至28度左右，在适宜的温度下豆子才不会腐败
4冲洗夏天只泡10小时左右，豆子已经长大了很多，这时马上用流动水将豆子冲洗干净，杂豆弃之
5育苗将育苗盘清洗干净，放入一张浸湿水的育苗纸
6铺豆将干净的*豆均匀的铺满
7浇水最为重要的环节。豆子要随时保持湿润，但水又不能太多，盘底不能留水，否则可能会烂根。可以选择了用喷水壶。铺好豆子后马上喷上一层，将盘底多余的水倒掉
8光线*豆，绿豆，黑豆等都必须避光育苗，喷好水后，育苗盘上要盖一层厚厚的湿润的纱布
9发芽将整个育苗盘放入黑暗的房间，或者干净透气的容器中。夏季必须3个小时浇水一次，豆芽要全部浇透，棉布也要继续喷湿润后盖在上面，一般到第二天晚上就能发出细细的嫩芽来了
10第四天豆芽已经差不多5-6公分了，这个长度的豆芽也是营养价值最高的时候，马上可以吃了
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