陈鹤琴先生提倡:“大自然、大社会都是活教材。”幼儿园里的种植角有着很大的教育价值。什么样的种植活动更能引起孩子们的兴趣？学期初，我们以问题为导向，与孩子共同讨论，开展了“小*豆变身记”主题活动，和孩子们的探索之旅由此展开。
课程源起
“*豆能发芽吗？”
“豆芽可以吃吗？”
“*豆芽可以做什么菜？”
聊起班级种子的生长情况，发现孩子们对于大自然中植物的发芽感到十分好奇。于是，我们找来*豆供孩子们观察，小朋友们看到*豆后展开了激烈的讨论。
*豆初印象
通过搜集材料，我们了解了*豆的“前生今世”。毛豆就是新鲜的*豆，毛豆老了之后颜色就会变成我们常见的样子。
*豆发芽记
“豆芽到底是从哪里来的呢？”
“用什么方法才能让*豆发芽呢？”
孩子们带着种种疑问，最后统一意见：大家一起种*豆。有的小朋友说用土，有的说用水，还有小朋友说用沙子。经过讨论大家决定用水泡*豆，一起看看*豆发生了什么变化？
观察与记录
小*豆发芽啦！大家用画笔记录了*豆的生长过程，从一颗小小的豆子，最终长成了一根根长长的豆芽。
*豆换新衣
“看看我们的豆芽是不是很可爱？”
“哇，豆芽变成绿色的了？这是为什么呢？”
“记住，也不能浇太多水，只需要浸湿就好了。”
“还有，豆芽要在阴凉的地方生长哦！”
通过查阅资料、观看视频，我们知道了：一般*豆芽在发芽的时候是不需要见光的，所以*豆发成*豆芽的时候一直是*色的。*豆芽变绿是因为*豆芽见了光，进行了光合作用，所以会变绿，这是植物正常的见光反应，不会产生对人体有害的物质。
*豆芽大变身
生命是可敬的，世界是奇妙的！如果没有种过豆子，那么我们一定不会知道小豆子那么爱干净，如果不经常给小豆子换水，小豆子就会变得像豆腐渣一样臭臭的。那么豆芽为什么会变臭呢？我们仔细观察发现：原来是因为有一些豆子腐烂了，是它们发出的臭味，一粒小小的豆子原来有这么多奇妙的变化。
老师还告诉我们：“*豆芽，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B族、维生素C、糖、钙、铁、磷等多种矿物质。可以补充人体所需的氨基酸，促进人体的生长发育，还可以强身健体、增强机体免疫力呢。所以家里的饭桌上经常会有*豆芽的身影。”
*豆发芽的收获
孩子们陪伴*豆宝宝们一路走来，观察、比较、记录、思考、分析、实验，发现了*豆的外形特点，知道豆子遇水后的变化，一起种植了*豆芽，讨论了*豆发芽的科学方法等等，在亲身体验、实际操作、直接感知的过程中，孩子们获得很多有关*豆的知识，掌握了很多探究的方法，变得积极主动、乐观坚持，懂得了事物背后的逻辑关系，初步的科学探究精神在孩子们心中慢慢萌芽，这些都是孩子们在《小*豆变身记》活动中的收获。
THE
END
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编辑：魏进莲
审核：王振秀
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