小伙伴儿们准备好了吗？炊事班又开饭啦，今天带给大家一道家常《小炒黄豆芽》，做法简单方便，有喜欢的赶紧收藏吧！
食材：黄豆芽克，猪五花肉50克，青红尖椒各半根，葱姜蒜适量，小米辣3根。
调料：料酒，生抽，老抽，白糖，盐，鸡精，食用油。
制法：1.黄豆芽投洗干净，五花肉切丁，青红尖椒切丁，葱姜蒜切末，小米辣切丁。
2.起锅烧油，油热下入五花肉丁煸炒出油，加入葱姜蒜和小米辣爆香，烹入1汤匙料酒，倒入黄豆芽大火翻炒。
3.加入老抽1汤匙，蚝油1汤匙，少许白糖，适量盐，翻炒至黄豆芽刚变小，烹入生抽2汤匙，加入少许鸡精，翻炒均匀即可出锅。