EATTA祝您戊戌狗年吉祥如意
物质匮乏的时代，穿新衣，收红包，吃好吃的都是一年少有的稀罕事。
这个福利只有过年才能享受到。
现在，穿好的吃好的，连收发红包都变成日常。
新鲜感、惊喜感已经荡然无存。
或许是我们物质生活极大提升后的一种副作用吧。
不过呢，过年还是非常非常有意义的~~~
至少能回家和家人团聚一段时间，走进访友，拉拉家常。
将一年没见的人，一年未提及的陈年糗事，通通又熟络一遍。
在这个聚少离多的时代，这个意义显得更加重要。
对于吃货来讲，能吃到心心念念的家乡菜，也算是“春节”的功德一件。
尤其是团年饭，不仅可以大快朵颐，还能讨个口彩。
上桌的每一道菜，都是一句新年祝福。
这是一个充斥着美食与美意的美好场景。
小E就来盘点一下，这些美食吉祥语。
01_黄豆芽
代表菜品，“如意菜”，在江浙沪一带象征着“升”和“发”。
相传在乾隆皇帝下江南的时，吃到豆芽，觉得鲜嫩爽口、味道鲜美。
问及做菜的农妇是什么菜，农妇见豆芽形似如意，想在皇帝面前讨个吉利。于是回答说这是如意菜。
乾隆皇帝听完很高兴，因此这个名字就流传至今。
也成了团年饭桌上的必备菜。
02_马齿苋
马齿苋属于叶菜，在乡间野地里随处可见，具有食补的功效，能祛百病。
代表菜品：安乐菜，象征着身体健康，长命百岁，家庭幸福。
03_芹菜
“芹”取谐音“勤”，代表着勤奋好学，业精于勤。
这个说法在江浙沪一带较为流行，每年团年饭的餐桌上必有它。
也难怪钟灵毓秀的江浙一带出现了那么多富商。
05_鱼
鱼，象征年年有余，在全国各地都有这个说法。
这个鱼大多是鲤鱼，一般做两条，一条用来吃。
一条连内脏都不取只能用来看，因为要有“余”。
不同的地区会有一些细微的差别。
比如说安徽中南部一带，两条鱼分别是桂鱼和鲢鱼。
分别象征“富贵有余”和“连子连孙，人丁兴旺”。
桂鱼不能吃，鲢鱼可以吃，算是“年年有余”的升级版吧。
江浙一带更有趣，为了不浪费食材，直接用木雕鱼来代替那条只能看不能吃的鱼。
06_鸡爪
抓钱爪，寓意“抓钱发财”，一般给当家的吃，希望他赚更多的钱来养家，这个习俗在两湖两广一带比较流行。
07_年糕
年糕寓意“年年高升”，预示着一年更比一年提高。
我国多个地区都讲究吃年糕，有红、黄、白三色，象征着金银。
曾有诗曰：
“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临”
08_八宝菜
也叫“传菜”，是用菜干丝、胡萝卜丝、千张丝、榨菜丝、蘑菇丝、生姜丝、咸菜丝、芝麻等八样食材组成，寓意“代代相传”。
此习俗流行于我国长江以南大部分地区。
09_饺子
饺子是年夜饭的主食，在我国北方一带最为流行。
当然，南方也有吃过年吃饺子的，比如四川。
因为谐音“交子”（我国最早的纸币），预示着岁交之时辞旧迎新，招财进宝。
在包饺子的时候，大家也别出心裁。
比如在饺子里包上硬币，谁吃到硬币，预示着第二年就会好运发财；
在饺子里放上糖，表示吃到的人来年生活甜甜蜜蜜；
包花生，祝福吃到的人健康长寿。
当然除了以上特别介绍的八样，全国各地还有很多这样的美食吉祥话。
比如：
芋头代表着来年会遇着好人；
花生寓意多子多福；
青豆寓意青春常在；
胡萝卜寓意新年大喜；
百页寓意着百业兴旺；
金针菇寓意长寿……不一而足。
如果小伙伴们的家乡还有什么新奇好玩的美食吉祥话
请你们留言分享出来，让大家也讨一个好彩头。
另外小E想说，过年期间EATTA长沙和青岛店照常试营业哦~
长沙店