原料：
猪里脊肉克、绿豆芽75克，韭菜10克
调料：
色拉油、盐、味精、姜、胡椒粉（能吃的就放，不能吃的就不要放）香油各适量
制作方法：
1、猪里脊肉洗净，切丝；绿豆芽洗净；韭菜洗净，切段；姜洗净，去皮，切丝，备用。
2、炒锅置火上，倒入色拉油烧至五成热，下姜丝爆香，放入猪里脊肉煸炒至熟，放绿豆芽翻炒片刻，倒入水，调入盐、味精、胡椒粉烧开，淋入香油即可。