以前说起痛风或者高尿酸很多人不知道是个什么东西，现如今你只要说痛风高尿酸大部分人都知道它的缘由，知道它的厉害，并给予重视。近些时来常有人询问也收到不少留言如：仅仅只是尿酸高还没有发展成痛风该怎么办？已经有痛风现在痛风没有发，但尿酸长期高怎么办？等等一些问题。这些问题要具体情况具体分析。
一、如果只是尿酸高没有痛风，可以先不慌着吃药，毕竟是药三分毒,吃药还有可能陷入吃药酸降，停药酸升，尿酸就这样在降了升，升了降的循环之中反反复复，最后弄得越来越顽固。对于这种情况，通常建议高尿酸患者弄清楚自己尿酸升高的原因。首先从生活习惯着眼，看看自己是不是运动过少；是不是吃得太好应酬太多；是不是工作繁忙压力太大；是不是长期熬夜生活极其不规律；是不是某些然后据此作出相应的调整和改变，一些人的尿酸可以逐步恢复到正常。对于尿酸顽固不降的人也可以配合一些食疗的方法，如：经常食用薏仁粥和多酚咖啡也能起到很好的降酸作用。
二、如果有痛风但尿酸一般在个单位以下可以先不吃药看一看。通过调控饮食结构，增加适当运动，多饮水，采用食疗等方法。
三、如果尿酸长期在个单位以上，可以通过药疗与食疗配合，并逐步减少药疗继续用食疗巩固一段时间的方法来实现尿酸的较快降低与尿酸的长期稳定。根据目前情况看饮用咖啡是一种比较好的食疗方法尤其是饮用多酚咖啡。这种咖啡因为其多酚含量高可以直接抑制来自食物中的嘌呤以及来自细胞中的嘌呤转化为尿酸。并且显示出三大优势：一、安全无副作用；二、降酸作用好；三、不需要长期吃。
有痛风这些食物经常吃
痛风少发或不发尿酸降得快
对于痛风患者来说，痛风经常发，尿酸长期高是二大头疼的问题。如何做到不吃药也可以做到痛风尿酸双控制？食疗是一个值得重视和采用的方法。
有降尿酸作用的食物。
（1）玉米须，薏苡仁，葛根、向日葵心，芦根，石韦、白茅根、车前草、车前子
（2）樱桃、木瓜、柠檬
（3）多酚咖啡。
能抑制尿酸结晶形成的食物（含钾丰富的食物）
一、动物肉类：
鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉等
二、食物蔬菜类
玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、土豆、西兰花、西芹、茄子、芥菜、蒜苗、海带、紫菜、苋菜、油菜及白菜、山芋等。
三、水果类
水果类，红枣、香蕉、猕猴桃、枣、桃、梨、柿子、菠萝、橘子、柑橙、苹果、杏、红枣、葡萄、西瓜等。
四、坚果及菌类
落花生、莲子、蘑菇、木耳、咖啡、多酚咖啡
患有痛风高尿酸的人经常吃上面的食物确实很有用。