1.一荤:啤酒烤鸭腿
做法:
1.鸭腿放半袋奥尔良烤料,加入ml啤酒,提前腌制1晚;
2.鸭腿刷蜂蜜,烤箱上下火度,烤15分钟,翻面,刷蜂蜜,每隔15分钟翻转一次,差不多45分钟,就烤好了(具体烤箱温度,看各自使用的烤箱)。
2.三素:韭黄炒鸡蛋、青椒炒豆干、清炒黄豆芽。
韭黄炒鸡蛋做法:
1.韭黄切断,鸡蛋打散,先将鸡蛋摊成蛋皮备用;
2.锅烧热,倒油,先炒韭黄,炒至3分熟,将鸡蛋皮倒入,加少许盐、十三香、蒜苗,炒匀即可。
青椒炒豆干做法:
1.青椒切丝,豆干切小片;
2.锅烧热,倒油,放入大蒜沫、青椒,炒1分钟,倒入豆干,炒至豆干变色,加入少许水;
3.豆干煮软后,加入盐、蚝油、生抽、十三香、蒜苗,起锅装盘。
清炒黄豆芽做法:
锅烧热,倒油,放入大蒜沫,炒香,倒入豆芽,大火炒,炒至7分熟,加入盐、蚝油、生抽、十三香、蒜苗,起锅装盘。
3.一汤:扇贝鸡蛋羹
做法:
1.鸡蛋2个、扇贝肉数颗;
2.鸡蛋打散,加入扇贝,打匀,放少许盐,入蒸锅,蒸18分钟左右即可,洒上葱花,淋上香油完成。
4.一果汁:石榴+橙汁鲜果汁
做法:
1.石榴1个,橙子2个;
2.石榴剥成粒,橙子去皮,分瓣,依次放入果子机,榨成汁。