黄豆芽

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TUhjnbcbe - 2024/3/15 22:38:00
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1.一荤:啤酒烤鸭腿

做法:

1.鸭腿放半袋奥尔良烤料,加入ml啤酒,提前腌制1晚;

2.鸭腿刷蜂蜜,烤箱上下火度,烤15分钟,翻面,刷蜂蜜,每隔15分钟翻转一次,差不多45分钟,就烤好了(具体烤箱温度,看各自使用的烤箱)。

2.三素:韭黄炒鸡蛋、青椒炒豆干、清炒黄豆芽。

韭黄炒鸡蛋做法:

1.韭黄切断,鸡蛋打散,先将鸡蛋摊成蛋皮备用;

2.锅烧热,倒油,先炒韭黄,炒至3分熟,将鸡蛋皮倒入,加少许盐、十三香、蒜苗,炒匀即可。

青椒炒豆干做法:

1.青椒切丝,豆干切小片;

2.锅烧热,倒油,放入大蒜沫、青椒,炒1分钟,倒入豆干,炒至豆干变色,加入少许水;

3.豆干煮软后,加入盐、蚝油、生抽、十三香、蒜苗,起锅装盘。

清炒黄豆芽做法:

锅烧热,倒油,放入大蒜沫,炒香,倒入豆芽,大火炒,炒至7分熟,加入盐、蚝油、生抽、十三香、蒜苗,起锅装盘。

3.一汤:扇贝鸡蛋羹

做法:

1.鸡蛋2个、扇贝肉数颗;

2.鸡蛋打散,加入扇贝,打匀,放少许盐,入蒸锅,蒸18分钟左右即可,洒上葱花,淋上香油完成。

4.一果汁:石榴+橙汁鲜果汁

做法:

1.石榴1个,橙子2个;

2.石榴剥成粒,橙子去皮,分瓣,依次放入果子机,榨成汁。

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