春天万物复苏，属于早春的生发之气也已经肉眼可见的生发起来了，比如依依垂柳的枝条上已有了隐约可见的绿色，院子里的草坪也开始渐渐由枯黄露出了绿绿的嫩芽……而黄豆芽正是从黄豆中汲取力量生发而成，确实是早春时节提升阳气、振奋精神的补益食材！今天这道黄豆芽炒粉条，尝一口香味浓郁～粉条香香的，黄豆芽脆脆的……
By朵拉妈咪呀
用料
黄豆芽适量干粉条1把葱伴侣黄豆酱1勺酱油1勺葱姜适量
做法步骤
1、食材准备：黄豆芽1份、红薯粉一份，香脆椒一份；
、起锅烧水，将红薯粉条焯水8分钟左右，捞出控干备用；
3、继续将黄豆芽焯水3-4分钟，捞出备用；
4、食材全部准备齐了！
5、起锅烧油，倒入葱姜和一勺黄豆酱爆香；
6、倒入黄豆芽翻炒几下；
7、滴入适量酱油，翻炒均匀；
8、倒入粉条，继续翻炒均匀即可出锅；
9、最后，撒上又香又脆的辣椒脆；
10、色香味美、香喷喷的黄豆芽炒粉条就做好了；
11、食欲满满～
小贴士
想清淡一些，所以不用额外加盐！
黄豆芽的营养功效
清热利湿、消肿除痹
祛黑痣、治疣赘、润肌肤
黄豆芽的饮食禁忌
虚寒尿多者慎内服。
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