By秋乎
用料
面条半斤食用油适量五花肉一小块韭菜1把豆芽适量生抽勺蚝油勺
做法步骤
1、韭菜洗净切段
、豆芽洗净沥干
3、一点点五花肉切片
4、买的半斤碱面
5、煮一锅清水
6、水开放一勺食用油，把面放进去煮分钟，煮的时候不断搅拌
7、煮好后把面捞出过一遍凉水
8、再沥干捞出备用
9、热锅凉油，把五花肉放入煎至变色
10、把韭菜和豆芽、面一起放入翻炒片刻
11、放生抽和蚝油不断翻炒均匀即可
小贴士
1、放五花肉的话味道会比较香，没有可以不放；、沥干后的面最好立刻炒，放久了会成坨，比较难炒开
面条的营养功效
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
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