奶奶最拿手的面食，成本只要5元钱，简单又营养，大人小孩抢着吃
记得小编在小时候最爱吃的美食，就是奶奶给我们做的卤面条了，奶奶做成之后的卤面条香喷喷的劲，能够当成菜吃，还能够当成煮饭吃，超级过瘾的，而且奶奶做的这种卤面条里面有黄豆芽，芹菜，还有我最爱吃的肉，在小时候，我们家里的条件并不是怎么好，只有一个礼拜才能吃上一顿肉的，奶奶每隔一天都会去镇上赶一次集，每次买回来的，要么就是豆腐，要么都是豆干，我天天吃这些都已经吃腻了，每天都想要闹着吃肉，所以每次我闹人的时候，奶奶都会跟我做这种卤面条，今天小编就来给你们说说奶奶做卤面条的方法吧。
我们需要准备的食材有挂面，猪瘦肉，黄豆芽，芹菜，小葱，生姜，料酒，老抽，13香，食盐，肥膘肉。
我们先起锅，在锅中放入一些水，然后再把我们准备好的挂面全部都放在蒸锅里面蒸，大概十分钟左右就已经熟了，然后我们再把准备好的猪肉全部都切成细丝，把肥膘肉切成薄片，肥膘肉主要是想要炒出猪油来增加面条的口感，之后，再把我们准备好的芹菜洗干净，全部都切成一小段一小段的，把小葱也全部都切成段，把准备好的生姜切成小片儿，然后我们再起锅热油，等到油热了之后，再把我们准备好的肥膘肉下锅炒香出油，最后再倒入葱姜煸炒，如果你是非常喜欢吃辣的话，那就再放一点辣椒进去，最后再把切好的肉丝倒进锅里，继续煸炒出香味，最后再加入一点老抽，用来提色，再放入一点料酒，用来去腥。
最后我们再把黄豆芽倒入锅里，还有芹菜，也一同倒入锅里煸炒出味，一定要把锅里的水分给炒干了，这样做出来的菜最好吃，之后我们在锅中加入水水，一定要超过菜的高度，然后我们把火后转成小火，慢慢的烧开，等到菜煮熟之后，再把锅里的汤全部都倒出来，这些汤在最后还是有用的，然后我们把面条和菜一同靠干汤汁，这样可以让菜和面条更好的融合在一起，最后再把我们刚刚倒出的半碗汤汁倒入面条里面，最后再收干汤汁，味道吃起来的时候就会特别的好吃。
这样一道简单又家常的卤面就已经做好了，而且这样的卤面在家里做成本也只不过才五块钱，你们都喜欢吃这样的卤面吗？