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秦巴,是秦岭和大巴山及其毗邻的地方,虽然主体在陕南,但却杂糅了四川湖北甘肃的风土人情。
对于秦巴,有不少人是看了
秦巴忆味秦巴奶奶的视频才熟知的,秦巴之于他们,变成了辣椒酱、腌菜和蒸面,这些滋味中,带着浓浓的质朴,而这并不是秦巴忆味秦巴奶奶的全部吸引力,人们更愿意看到灶火旁、柴锅边儿,奶奶做饭,爷爷吃饭,没有过多交流却又始终陪伴的悠长日子。辣酱,酸菜,蒸面背后的原生态
在任何时候打开
秦巴忆味秦巴奶奶的视频,都能挑起观者的食欲,导致饥肠辘辘——奶奶做的饭菜太诱人了:红红的辣椒酱,配上酸爽的腌菜,还有大片的白肉,在铁锅中翻炒后,冒着热气端上桌。把面粉用水调匀,薄薄的浇在笼屉里,放到柴锅上蒸熟,把蒸熟的薄面片,再切成宽宽的面条,配上黄豆芽,撒上辣酱和醋,这日子美着哩。
记录下这些烟火气的是“秦巴奶奶”的孙子。他从小跟着爷爷奶奶长大,最初只是想在抖音上分享些教大家做饭的视频,但没想到的是,一次视频中随手拍了爷爷奶奶,网友特别喜爱,那次分享获得了近五万的