现在正是芥菜头啊，大白菜上市的季节，买了几个芥菜头凉拌吃，清爽脆生，好吃呢
Bylemon乐厨
用料
芥菜头一块胡萝卜一块盐半勺生抽一勺醋一勺芝麻油半勺花椒油几滴白糖半勺色拉油一勺葱一段
做法步骤
1、这就是芥菜头，多用来腌咸菜
2、切一块下来，把皮削掉。芥菜头皮很硬而且有粗硬纤维，要削干净点
3、准备一块胡萝卜，这个图片乱入了，哈哈。长的很妖娆的一根胡萝卜
4、把胡萝卜和芥菜头切细丝。可以用专门的擦丝工具，比较方便
5、放入一个碗里，加入上面提到的所有调料
6、热锅烧油，把葱切块放入油里炸，待炸到葱变金黄，把油浇到芥菜丝上。
7、拌匀开吃吧
8、香脆爽口
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