山药是一种常见的中药材,具有极高的营养价值和医疗价值。它不仅可以用于烹饪,也可以用来调理身体。但是,山药虽然营养丰富,但并不能单独供给身体所需的全部营养物质,因此需要搭配其他食物,在营养的补充上才能更加全面。接下来,介绍几种最佳山药搭配食品,以提高营养价值。
一、山药+肉类
1.鸡汤山药:将山药洗净去皮磨碎后与鸡块一起炒煮即可。这款汤可以滋补身体,美容养颜,同时还可以增加抵御寒冷的能力。
2.牛肉粥山药:将山药和牛肉一起放入电饭煲中烹饪,制成一锅美味的营养粥。这道食品富含蛋白质,是健身以及减肥人士很好的选择。
二、山药+豆类
1.山药豆浆:将山药切成薄片,放入豆浆中搅拌制作。山药豆浆味道鲜美,还具有提高免疫力、美容养颜的功效。
2.山药红豆粥:将山药和红豆一起熬煮成粥。这款粥可以润肺止咳、补肾壮阳,是中老年人的最佳补品。
三、山药+蔬菜
1.沙拉山药:将山药切成小块,搭配其他蔬菜、水果,制成一款营养丰富的沙拉。此沙拉不仅美味,更能抵御感冒、抗氧化等。
2.黄豆芽山药炒鸡蛋:将山药切碎与黄豆芽混在一起,用炒锅翻炒,并加入鸡蛋。这道食物既美味又营养,对健康非常有益。
四、山药+水果
1.橙子山药汁:将山药和橙子一起搅拌,制成一杯美味的果汁。这款果汁不仅好喝,还能对身体产生多种保健作用。
2.菠萝山药汁:将山药和菠萝一起制成果汁,具有抗肿瘤、降血压等多种保健作用。
总之,山药虽是一种非常优秀的食材,但单纯地吃山药无法满足身体的全部营养需求。因此,在饮食搭配上,我们应该选用不同种类、不同颜色的食品进行搭配,让营养更加丰富完整。