降血脂是很多人都面临的问题，除了药物治疗外，食疗也是非常好的方法。今天，小编为大家介绍4款降血脂的养生食谱，其中包括了受大家喜爱的泽泻荷叶粥。
一、泽泻荷叶粥
泽泻荷叶粥是一道非常适合降血脂的养生食谱。荷叶性温润，可以清热解毒、润肺化痰，泽泻又叫广木香，有通便和消水肿的功效。泽泻荷叶粥中还添加了赤小豆和薏仁，这两种食材也有助于降血脂。制作方法如下：
1.将荷叶、泽泻、赤小豆、薏仁浸泡半小时，然后洗净备用。
2.将糯米洗净，加入适量水，煮开后转小火煮熟，这样熬出来的粥比较绵软。
3.将泡好的荷叶、泽泻、赤小豆和薏仁加入锅中，和糯米粥一起煮。
4.煮至粥稠热热的时候即可出锅，根据个人口味加入一些白糖即可。
二、黑木耳炒黄豆芽
黑木耳炒黄豆芽是一道简单易制作的降血脂养生菜肴。黑木耳含有丰富的多醣、矿物质和维生素B1等，对高血压、高血脂等有辅助治疗的作用。黄豆芽营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素B1、B2、C等多种营养成分，有益于保护肝脏、降低胆固醇。制作方法如下：
1.准备好黑木耳、黄豆芽。
2.将黑木耳泡发，洗净沥干水分，切成适合自己口味的大小。
3.黄豆芽洗净沥干。
4.锅内注入适量的油，烧热后倒入黑木耳。
5.翻炒几下后，加入黄豆芽一起翻炒，用盐、鸡精适量调味即可。
三、苦瓜鸡蛋汤
苦瓜鸡蛋汤是一道美味易制作的降血脂养生汤，苦瓜含有苦瓜烯醇等活性成分，有降低胆固醇和血糖的作用。而鸡蛋则含有丰富的蛋白质和卵磷脂，对降血脂也有一定的帮助。制作方法如下：
1.去掉苦瓜的两端，切成薄片，加入盐和米醋腌制15分钟左右。
2.将两只鸡蛋打成蛋液，加水调匀。
3.锅中加入适量水，烧开后加入腌好的苦瓜片，煮3分钟左右。
4.将调好的鸡蛋液搅匀后倒入锅中，煮至蛋液凝固即可。
四、红枣山药糯米粥
红枣山药糯米粥是一款具有滋阴养颜的养生粥食，对于降低血脂也有一定的作用。红枣含有大量的维生素C和多种氨基酸等，可以补气养血、调理内分泌。山药有补脾益肺、健脾胃的功效，可以助消化和促进肠道蠕动。制作方法如下：
1.糯米提前泡发2个小时，山药去皮切成丝，红枣洗净去核。
2.将泡好的糯米加水煮开，加入山药和红枣，小火煮40分钟左右，直到糯米煮熟。
3.煮至粥稠即可出锅，根据个人口味适量加入一些蜂蜜即可。
以上这四款养生食谱是适合降血脂的食材和制作方法，不仅适口美味，还具有很好的保健作用。望大家能够尝试制作，让我们远离高血脂的困扰。