夏天就得多吃蔬菜,好吃开胃更健康,但是因为太阳太大,总是懒得出去买,这时候应该怎么办呢?一般人可能都想着叫外卖的,但我可不是一般人,今天教大家一个好玩又好用的“绝招”,自己在家种豆芽,只需一个平底锅,4天就能收一茬,安全美味又省钱!想必没有多少人懂这个方法吧,没试过的一定要抓紧在家试试,种菜又快又新鲜,真是太划算了。
所需物品:绿豆60g、湿毛巾一份、棉布适量、蒸锅一个
制作步骤:
1、食材都备好之后,将绿豆先给清洗一下,然后稍微的挑选一下,那些损坏的和干瘪的豆子,直接捡出来丢掉就行。剩余的青豆我们再次使用清水浸泡,浸泡时间一天一夜最好,这时候绿豆应该就完全泡开了,豆壳会出现开裂,然后可以看到稍微有点芽长出来了,这时候就可以将水倒掉。
2、蒸锅放上蒸屉,蒸屉里面提前铺上湿毛巾,然后将泡好绿豆,尽可能均匀的平铺在毛巾上面,之后再往上面盖上一层黑棉布,一定是要不透光的那种哦!
3、棉布上面咱们再放上一个篦子,然后随便找个东西压上即可,压的东西不要太重也不要太轻,四斤左右就差不多了,最后再拿出一张黑棉布,将整体包裹起来,放到阴暗无光的地方等待发芽即可。
4、早晚有空都要记得去浇一次水,差不多四五天的样子,豆芽就生长好了,掀开棉布一看,甚至长得比都要更高一些,而且用手掐一把,全都嫩得出水,吃起来简直不要太美味,口感与味道都是很棒的。
这招你是否学会了呢?种花种草不如种豆芽,感觉给家人朋友们秀一手吧!