粉条炒绿豆芽很多人在第一步都会犯错。你是这样做的吗?又是一道下饭神器!
首先,我们将韭菜洗净换刀,豆腐干换刀,胡萝卜换刀,提前泡好的粉丝和绿豆芽控制水分。
锅中烧开水,将豆腐干粉丝和胡萝卜丝焯一下,捞出水分,锅中小葱炒熟,豆芽倒入锅中,加少许白醋,翻炒至生节,倒入少许油爆香小葱,加蚝油、酱油炒香,倒入豆芽、胡萝卜、豆腐干、胡萝卜丝、韭菜,加盐、味精、鸡精,炒香炒均匀。
大家好,这里是家常菜谱。我的主页更新了数百种家常菜谱。想结交做不到的朋友可以去看看。我希望它可以帮助你。
材料
黄豆芽适量
1把干粉丝
1汤匙洋葱伴侣酱
1茶匙酱油
葱姜适量
练习步骤
1、配料准备:黄豆芽1份,红薯粉1份,花椒1份;
2、锅中烧开水,红薯粉丝焯水8分钟左右,捞出晾干待用;
3、黄豆芽继续焯水3-4分钟,捞出备用;
4.所有的材料都准备好了!
5、锅中油烧热,倒入葱、姜和一勺酱油爆香;
6、倒入黄豆芽翻炒几下;
7、加入适量酱油翻炒均匀;
8、倒入粉丝继续翻炒均匀出锅;
9、最后撒上香脆的辣椒酥;
10、色香味俱全的黄豆芽炒粉丝就做好了;
11.胃口大开~
提示
想要清淡,就不用加盐了!
黄豆芽的营养功效
清热利湿,消肿痹痛
祛痣、祛疣、润肤
黄豆芽的饮食禁忌
虚寒小便过多者慎服。
烹饪美味佳肴是有技巧的。我的每道菜都有一个小技巧。
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