黄豆是农村常见的一种农作物，它可是个好东西，为我们的营养丰富的餐桌增添了不少美食哦！在我们农村，黄豆的用处可大呢！
黄豆收回来了，在场院里晒着日光浴，只要你静下心来，就能听到豆荚炸裂时的声响，只要轻轻一敲打，一粒粒黄豆就都争先恐后的跳出来了，我们把黄豆都收集起来，存放好。
大豆油，我们都不陌生，就是用我们的黄豆榨出来的，家家户户一年四季做什么菜都离不了它！还有我们平时最爱吃的大豆腐，或炒或煎，或溜过炖，都是我的最爱！还有豆浆，早上来喝，补钙最好了！最长吃的就是妈妈亲手下的农家黄豆酱，一年四季所有的蘸酱菜都离不开它！
要说最喜欢的吃法，要属我们自己家里生的黄豆芽了，把黄豆挑选好，用水泡四五个小时，然后把水控出去，用块湿润的布盖在上边，每天别忘了给它过俩次水，几乎三天左右，黄豆芽就都长出来了！切几片五花肉，一起大火爆炒，这种自己家里的黄豆芽，我们这里的人都很喜欢！