凉拌绿豆芽
原料：绿豆芽、小尖椒、大蒜、食盐、生抽、酱油、香葱、食醋。
做法步骤：
第1步、豆芽洗净后放入开水中，大火煮15秒，不停的用筷子搅拌。
第2步、捞出过凉，并沥干水份。
第3步、小尖椒洗净切圈，香葱洗净切段。
第4步、沥干水份的豆芽放入容器里，倒入蒜蓉。
第5步、倒入辣椒圈和香葱段。
第6步、倒入生抽和食醋。
第7步、2勺酱油和适量食盐。
第8步、搅拌均匀即可。
第9步、成品图。
来自美食天下萱萱熠熠的作品。