黄豆芽

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TUhjnbcbe - 2023/5/29 21:26:00
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商报全媒体讯(椰网/海拔手机端记者徐明锋)6月16日,国际旅游岛商报记者从海南省市场监督管理局了解到,该局近期抽检发现7批次食品不合格,涉及屯昌、临高、澄迈、琼中、万宁、儋州6市县。

抽检7批次食品不合格

近期,海南省市场监督管理局组织抽检食用农产品、餐饮食品等3大类食品共批次,其中合格样品批次,不合格样品7批次。不合格食品具体情况如下:

一、屯昌屯城彩琴水果店(海南省屯昌县屯城镇恒星二路1号)销售的生产日期/批号为1/04/05的年橘,检验项目丙溴磷不符合食品安全国家标准规定。

二、临高临城陈朋蔬菜店(临高县临城镇江南市场47号)销售的生产日期/批号为1/03/24的黄豆芽,检验项目4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。

三、澄迈老城明爵蔬菜摊(澄迈县老城镇澄江北路农贸市场1号蔬菜摊)销售的生产日期/批号为1/03/25的黄豆芽,检验项目6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全国家标准规定。

四、琼中营根华旺蔬菜摊(琼中营根集贸市场)销售的生产日期/批号为1/03/22的韭菜,检验项目啶虫脒不符合食品安全国家标准规定。

五、万宁后安符爱弟蔬菜摊(万宁市后安镇农贸市场摊位)销售的生产日期/批号为1/03/22的韭菜,检验项目啶虫脒不符合食品安全国家标准规定。

六、儋州那大周和军包子店(儋州市那大镇乐民农贸市场职工楼铺面第七间)销售的生产日期/批号为0-03-26的油条,检验项目铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。

七、儋州那大徐存包子店(儋州市那大那恁路南侧3街区B栋8号)销售的生产日期/批号为0-03-26的油条,检验项目铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。

长期过量摄入影响健康

针对部分不合格项目,海南省市场监督管理局介绍,丙溴磷属中毒有机磷杀虫剂。GB-《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中规定,丙溴磷在柑橘中的最大残留限量为0.2mg/kg。超标原因可能为种植过程中违规使用。长期食用丙溴磷残留超标的水果可能对人体健康产生一定的不良影响。

啶虫脒为3%的啶虫脒乳油,是一种新型杀虫剂。作为一种新型杀虫剂,除了具有触杀和胃毒作用之外,还具有较强的渗透作用,且显示出速效的杀虫力,持效期长可达20天。GB-《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中规定,啶虫脒在黄芽白中的最大残留限量为1.0mg/kg。本品对人畜低毒,对天敌杀伤力小,适用于防治果树、蔬菜等多种作物上的半翅目害虫。

4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)又称防落素、保果灵,是一种植物生长调节剂。主要用于防止落花落果、抑制豆类生根等。《国家食品药品监督管理总局农业部国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(年第11号)》中规定,生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质,豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。豆芽中检出4-氯苯氧乙酸钠,可能是由于生产者在豆芽生产过程中为了抑制豆芽生根,提高豆芽产量,从而违规使用相关农药。

6-苄基腺嘌呤(6-BA)是一种植物生长调节剂。《国家食品药品监督管理总局农业部国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》(年第11号)中规定,生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质,豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。豆芽中检出6-苄基腺嘌呤(6-BA)的原因,可能是生产者为了抑制豆芽生根,提高豆芽产量,从而违规使用相关农药。

在传统面制品加工过程中,添加硫酸铝钾(明矾),可以提高面制品的韧性,减少断条损失。硫酸铝钾的添加会造成面制品中铝残留。GB-《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定面制品中铝的残留量不得超过mg/kg。长期过量摄入铝会导致运动和学习记忆能力下降,影响儿童智力发育,抑制胎儿的生长发育。

海南省市场监督管理局表示,对上述抽检中发现的不合格产品,当地市场监管部门已经采取措施依法予以查处,并责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告,食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改;责令食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售,食品经营环节有关单位立即采取下架等措施防控风险。同时,欢迎公众积极参与食品安全监督,如果在市场上发现有害食品,可拨打投诉举报,如经查实,最高可获50万元奖励。

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本文来源:椰网

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