北方的冬天来一碗热腾腾的羊肉糊汤面，就算迎着寒风也不觉得冷。
By星月小厨
用料
羊肉00g黄豆芽00g白菜适量葱白1段粉丝适量香油一勺生抽适量面粉适量盐适量鸡精适量胡椒适量老抽适量面条克
做法步骤
1、豆芽洗干净控干水分。
、白菜洗干净控干水分。
3、羊肉备用。
4、葱白切碎。
5、面粉约有勺。
6、面条备用。
7、粉丝泡软。
8、烧锅热油。
9、翻炒羊肉，放胡椒粉。
10、加一点点生抽。
11、放面粉快速炒匀。
1、加入开水。
13、水开放豆芽。
14、放所有食材，开始中小火煮。
15、咕嘟咕嘟，加一点生抽增色，中间记得搅拌。
16、咕嘟咕嘟，放盐和鸡精调味，最后一步加香油就可以出锅了。
17、糊汤面好了。又鲜又好喝，非常老少皆宜。
羊肉的营养功效
能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎
羊肉的饮食禁忌
不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚；而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。
羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气病。羊肉与乳酪相克——二者功能相反，不宜同食。羊肉与醋相克——醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。羊肉与竹笋相克——同食会引起腹痛，中毒。羊肉与半夏相克——同食影响营养成份吸收。羊肝与红豆相克——同食会引起中毒。羊肝与竹笋相克——同食会引起中毒。
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