平时人们会吃各种各样的瓜类，这其中就包括冬瓜和节瓜，冬瓜是大家比较熟悉的一种，因为平时经常可以吃到冬瓜汤，人们喜欢把冬瓜和排骨炖汤来吃，冬瓜的营养非常丰富，吃起来的口感也很好，吃冬瓜具有利尿等诸多功效，很多人会把节瓜和冬瓜搞混淆，所以下面介绍这两种瓜的不同点。
节瓜和冬瓜的区别：
一、外形和果皮颜色
节瓜又名小冬瓜，是冬瓜的一个变种，很多人也因此分不清节瓜与冬瓜。下面就来说说节瓜与冬瓜的区别。
节瓜主要是生长在国的南部地区，是国的特产蔬菜之一。外形有短圆柱形和长圆柱形两种，果皮颜色有浓绿色、绿色和黄绿色，皮上带有细细的绒毛。更为难得的是，节瓜中的钠和脂肪含量极低，有助于减肥。
而冬瓜同样是生长在南方，其外形多为长圆柱形，也有一些是球形。成熟的冬瓜表面会有细小的绒毛和白色的细粉附着，外皮多为深绿色或者是浅绿色。同样具有很好的减肥和消暑的功效。
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煮熟之后的冬瓜吃起来会比节瓜要软一些。
节瓜的味道要比冬瓜甜一些。
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节瓜性平，基本上所有人都能吃，孕妇也能适量食用。
冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
节瓜猪舌汤
材料：节瓜克、猪舌克、黄豆芽克、陈皮、盐5克。
做法：
1、大豆芽菜去根须，用水洗净，滴干放入锅内，不必加油，微炒至软身；
2、节瓜刮去茸毛，瓜皮，切去蒂，用水洗净，切块；
3、将猪舌放入滚水中煮5分钟，取出，刮去舌苔，用水洗净；
4、陈皮用水浸透洗净；
5、加水入瓦煲内煲至水滚，放入全部材料，候水再滚起，然后中火煲至猪舌熟透，再以细盐调味，即可饮用。