它本是男人“下酒菜”，却因发芽，秒变“刮油菜”，深受女人喜爱！
大自然总是特别神奇，有些食物存在着两面性，经过劳动人民的手，同样是糯米，有些会变成酒，而有些会变成粗，甚至还有一些换个形态就是另外的一种美食，就比如今天我们要说的这种：花生作为籽来说，很多人都喜欢吃油炸的，水煮的，不管是哪一种，都是男人最爱的下酒菜，好像喝酒的时候没有花生米，总觉得少点啥，在这一点上，南北方居然达到了统一！但是今天我们要说的并不是如何炸花生米，而是另外一种，花生发芽之后怎么吃，发芽以后的花生秒变刮油菜，是女人的最爱！一起来看下吧！
在小的时候，跟着家人一起去收花生，有些时候花生角会留在地里拔不出来，赶巧那几天又下雨，然后老妈就会带着我去拔花生芽，还说这样一点都不浪费，老妈做好的花生芽又脆又甜，特别美味！比黄豆芽汁多，更美味！口感也比较好！
其实花生芽吃起来不仅口感好，营养价值还很高，平时吃花生的花，脂肪含量还是很多的，可是花生芽就无需担心这个问题，脂肪减少，维生素和其他的营养成分却增加了不少，更重要的是，非常利于人体吸收！它的热量低，还润肠通便，燃烧脂肪，人称“刮油菜”。不知不觉大肚腩都吃没了！体重悄悄降！
花生油中还含有一种成分叫做白藜芦醇，这种成分是一种植物的抗毒素，而且还可以抗氧化，经常吃的话对身体好处非常的多，更重要的是对于女人来说，花生芽美容效果也非常的好，还可以使肌肤看起来饱满又水润，花生芽中含有非常多的维生素和微量元素，而且花生芽中含有丰富的膳食纤维，能够帮助人体润肠通便，达到美容养颜的效果！
花生芽的好处这么多，是不是每个人都能吃呢？其实在这里花生芽还真有一个禁忌，吃花生芽的时候一定要注意产生霉变的，就不能够吃了另外肠胃不好的人也不要吃花生芽，容易加重症状！你有吃过花生芽吗？感觉好吃吗？欢迎留言和大家讨论！