春天,多吃“这几种”家常快手菜,营养又美味,做法简单零失败!
春天的天气是非常干燥的,这个时候我们一定要多吃一些有营养的家常菜,其实我们经常见到的家常菜,也是非常的美味,更是接地气。今天跟大家分享的就是跟家常菜有关,春天,多吃“这几种”家常快手菜,营养又美味,做法简单零失败!喜欢的朋友们一定要往下看哦!
第1种家常菜叫做鱼香白菜,对于白菜来说,我们都知道它的营养价值是非常的高,而且里面的汁水也是非常多。我们先将白菜洗干净之后,切成片儿,沥干水分之后备用,将木耳进行泡发一下,锅中加入适量的油,先将辣椒酱放入锅中进行炒出红油汁。然后再将葱姜蒜放入锅中,炒出香味之后放入木耳,这个时候,再将鱼香汁倒入锅中炒至粘稠的时候,放入洗干净的白菜,翻炒一下加入盐和鸡精就可以出锅了。
第2种家常菜叫做凉拌黄豆芽,黄豆芽浸泡洗干净之后,锅中加入适量的水,大火煮开之后,将黄豆芽件放入锅中进行焯水一分钟,捞出来控干水分之后备用,准备一个干净的碗里面加入醋,姜丝,酱油和芝麻油,搅拌均匀之后,倒入我们空干水分的黄豆芽中,搅拌一下就可以了,最后再撒入剁椒和葱花上色。
第3种家常菜叫做黄瓜镶豆腐,黄瓜去皮洗干净之后切成段,将里面挖空,锅中加入适量的水,煮开之后将挖空的黄瓜段放入锅中进行焯水,然后再捞出来放入冷水中进行丁一下,控干水分。然后再将豆腐,切成块放入碗中里面加入盐,糖,香油,白胡椒粉,酱油,搅拌一下,然后再将我们腌制好的豆腐放入黄瓜段中,放入蒸锅中蒸上15分钟就可以了。吃美味的黄瓜镶豆腐就完成了。
春天,多吃以上“这几种”家常快手菜,营养又美味,做法简单零失败!以上这几种家常菜,你们最喜欢吃哪一种呢?欢迎在评论区一起来交流!