豆制品种类有多少？
最常见的豆腐都有几种？
意想不到的豆制品有哪些？
你会制作几种豆制品呢？
豆制品行业热潮来袭，越来越多的人投身豆制品行业之中。但是豆制品究竟都有哪些呢？这些看似不起眼的、深受大众喜爱的、意想不到的都是豆制品你敢信吗？
一粒小小的黄豆究竟能有多大的能量？一种随处可见的食品是如何生产的？豆制品究竟有多少秘密？本期就为大家解答--原来大家都是豆制品啊！
生活中最常见的，但是有多种你知道吗？
豆腐大致可以笼统的分为南豆腐与北豆腐。北豆腐相对较硬，又称之为老豆腐。南豆腐相对较软，又称之为嫩豆腐。你以为这就算完了吗？其实不然，豆腐还有：八宝豆腐、卤水豆腐、内酯豆腐、黑豆豆腐、五香豆腐。
原来豆腐也分口味啊
豆腐的产生距今已有多年了，在历史的长河中，人们对于美食的开发决定不会止步不前。尤其中国作为美食集聚地来说，如果没有更多的创造，便是对美食的一种辜负。如果以上的豆腐品种就让你难以区分的话，接下来更是让你眼花缭乱。
名称最多，实为同一种产品
豆腐皮想必都不会陌生，食用范围广，在火锅、麻辣烫、炸串等做法中都有豆腐皮的身影。说起豆腐皮就要说一下它的名字问题，豆腐皮又叫干豆腐、千张、百叶、豆皮等，虽说名字不同，但是产品都大致相同，可能最大的区别是不同区域的豆腐皮厚薄不一。
这是一种休闲豆制品
豆腐干虽然其生产工艺与豆腐有着相同之处，但是却要比豆腐更“大有可为”，说起豆腐干，可能大家影响最深的就是超市中的小零食豆干，有着不同的口味。许多小食品大多都是豆干制作的，所以说豆腐干最休闲。
说到饮品，豆浆为首
豆浆作为中华民族的传统饮品，可以说是中国最早的“饮料”了，最早可以追溯到汉朝时期，且有着“植物奶”的美誉，老少皆宜。
尝尽世间酸甜苦辣
说起豆腐脑大家可能能想到的首先是早餐，在中国不管南方北方，想必都有一道名为豆腐脑的早餐。但是豆腐脑可谓是尝尽了世间的酸甜苦辣，北方比较喜欢吃咸豆腐脑，而南方却喜爱甜豆腐脑，在四川地区唯独钟爱酸辣口的豆腐脑。
能薄如蝉翼也能厚实有当
油皮系列的豆制品，可以说是有着不同的风貌。如果不进行详解的话，可能很多人都不会将这些和油皮联系在一起。
快看，那个黄豆出芽了！
豆芽是一个特殊的存在，一般食材生芽后，大家都是害怕吃出芽的东西，容易食物中毒，所以通常都是扔了。但是豆芽却不一样，大豆出芽后，人们对于叫做豆芽的东西还很是喜爱。在这里，有一个疑问丢给大家：绿豆芽和黄豆芽有什么区别呢？
别小看留下来的东西
豆渣：是大豆研磨过后所留下的产物，颗粒细腻。虽然是出浆后留下的，但是其营养程度还是很高的，用豆渣做的豆渣丸子，也深受一些地区人们的喜爱。
卤味才是好味道嘛
一切皆可卤制，这并不是一句空话。现在满大街的卤制店铺，就连移动的街边小摊都少不了卤制食物，可见卤味在国人心中的地位。那么，豆制品的卤味都有哪些呢？
你吃的这些原来都是豆制品啊
豆制品深加工相当于给豆制品做变形，大家经常吃的老式香辣条、大辣条，就是豆制品深加工的杰作。当然了豆制品深加工不仅仅是做辣条的，还有这些也都是。
油炸当然不能忘了豆制品啊
中国美食做法煎炒烹炸煮，那么油炸豆制品当然也是跑不掉的。豆制品油炸后，看着金灿灿的成品，会不会流口水呢？
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