肉丝彩椒炒黄豆芽
原料：黄豆芽、肉丝、红椒、黄椒、柿子椒、料酒、生抽、盐、味精。
做法步骤：
第1步、食材：黄豆芽（已清洗）、肉丝、红椒（已去蒂去籽清洗）、黄椒（已去蒂去籽清洗）、柿子椒（已去蒂去籽清洗）。
第2步、将柿子椒、红椒和黄椒放在案板上分别切开。
第3步、起锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。
第4步、接着，加适量的料酒。
第5步、加适量的生抽。
第6步、翻炒翻炒。
第7步、然后，合入黄豆芽和切好的彩椒翻炒翻炒至断生。
第8步、最后，加适量的盐。
第9步、加适量的味精。
第10步、调味炒匀即成。
来自美食天下花鱼儿的作品。
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