豆芽牛肉汤
By青青草的小厨
自家发好了豆芽，就想着怎么吃它了，这几天天气炎热，煲点汤水喝喝，买了块牛肉，家里常备的一点疏菜，一起煮了，汤水清清淡淡，口感微甜，很适合这样的天气来喝。不要说夏天不能吃牛肉哟，偶尔吃吃没关系的。这样的一锅汤，可是喝的点滴不剩的了。
原料：牛肉、黄豆牙、胡萝卜、西红柿、生姜、盐。
做法步骤：
第1步、将所在材料洗净，控干水。
第2步、牛肉切块，胡萝卜西红柿切块。
第3步、牛肉冷水锅煮开氽水。
第4步、将焯好的牛肉和其它材料放入沙锅。
第5步、大火烧开，小火炖煮一小时左右，起锅前加入适量盐调味即可。
第6步、煮好的汤水。
第7步、这是自已发好的豆芽。
来自美食天下青青草的小厨的作品。
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