豌豆芽炒菜花
By寻梦一ZbDu
豌豆是我们生活中比较常见的一种蔬菜，现在很多人喜欢自己在家里种植豌豆，炒豌豆苗其实豌豆和黄豆芽绿豆芽一样，也可生芽吃，3一4天就可以吃了，豌豆苗需要8一10天。
原料：豌豆芽、菜花、牛肉庚、胡萝卜、大葱、油、酱油、盐、五香粉。
做法步骤：
第1步、买新鲜豌豆冻粒。其中有些稍老一点泡一泡生芽了，只三天就可以吃了没压有点瘦。
第2步、豌豆芽克，菜花半个，牛肉庚3块，胡萝卜半根，大葱1根。
第3步、菜花切小朵，葱切滚刀，胡萝卜切成梅花，牛肉庚切片。
第4步、菜花豌豆焯水，水开先焯菜花大约1分钟，放入豌豆芽烫一下就行，捞出过凉。
第5步、准备好所有食材。
第6步、开炒，平底锅加热加点油把牛肉庚，胡萝卜和葱炒香，加点酱油，然后加菜花和豌豆，最后加盐和五香粉，翻炒均匀就可以了。
第7步、好吃的快手菜，豌豆芽炒菜花。
来自美食天下寻梦一ZbDu的作品。
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