除夕辞旧迎新
腊月三十是中国人最重要的传统佳节
除夕是辞旧，也是迎新
在这个新旧交替，辞旧迎新的日子
祝大家新年快乐，阖家幸福，万事如意
吃年夜饭
CHINESENEWYEAR
除夕之夜一顿年夜饭，最为苏州人所看重。这一天家人都会聚在一起吃年夜饭，年夜饭也是一年中最丰盛的一餐。正是：妻孥一室话团圆，鱼肉瓜茄杂果盘；下筋频教听谶语，家家家里合家欢。
年夜饭
年夜饭是很讲究的，每一道菜品都要有吉祥的寓意。
对苏州人来说，肉圆、蛋饺是必不可少的。肉圆象征团团圆圆，蛋饺色黄而形似元宝，寓有招财进宝之意。
青菜因为梗长，所以叫做长庚菜，“梗”“庚”同音，称为“长庚”就有了长寿的寓意。还有青菜色绿，所以又叫做“安乐菜”。
黄豆芽因形状像如意，所以叫做如意菜，是苏州年夜饭上必不可少的一道菜。线粉被叫做“金链条”……
桌上往往还有暖锅，边吃边烧，热气腾腾，象征着家道兴旺发达。
饭里须预埋荸荠，吃饭时用筷子挑出来，叫做“掘元宝”。热菜一般要有鸡、有鱼，寓意“吉祥如意”“年年有余”。但是这条鱼不能在除夕夜吃完，一定要留下一点，才全了这句吉祥话的好意头。
除夕守岁
SUZHOUNEWYEAR
除夕之夜，苏州过去还有“守岁”习俗。俗话说，守岁能使爷娘长命。席振起有《守岁诗》道：“相邀守岁阿咸家，蜡炬传红映碧纱；三十六旬都浪过，偏从此夜惜年华。”“惜阴”，或许是守岁能使人长命的缘由。现在，迎新和看春节联欢晚会成了守岁的主题。
苏州人守岁，要在屋里点上两支守岁烛，生光报喜，红光满屋，彻夜不熄。孩子熬不得夜，大人就诓说晚上有老鼠做亲。为了看老鼠娶亲的热闹队伍，孩子们个个硬撑，但要不了多久，悠然入梦了，
除夕夜，是中国人的团圆夜、不眠夜。一家人相聚在一起，相守在一起。一家人在新旧交替的节点上，珍惜团聚的时间，共享天伦之乐。我们就是在一年又一年的通宵守夜里，祈祷着新一年的平安顺遂。
领压岁钱
SUZHOUNEWYEAR
除夕晚上，家长有给孩子压岁钱的习俗。过去用铜钱，中有方孔，人们就用红绳将钱币贯穿起来，有的还将压岁钱编*形，放置在床脚。压岁的原意在“压祟”，即禳拔灾殃，驱避邪恶。现在，就改成了送红包，为吉庆祝祷之意了。
孩子平时不易有钱，过年有了一点自己可以支配的钱钞，当然十分高兴。有了钱想买玩具、爆竹、零食……兴奋难眠。
END