｜本文共字，阅读需4分钟｜
9月11日，北京市市场监督管理局发布了关于年食品安全监督抽检信息的公告（年第39期）。
其中，北京迎宾大鸭梨酒店管理有限公司（大鸭梨（怀柔店））经营的*豆芽，6-苄基腺嘌呤（6-BA）检出值为0.mg/kg，国家相关规定为不得检出。
6-苄基腺嘌呤（6-BA）是植物生长调节剂。主要用于防止落花落果、抑制豆类生根，并能调节植物株内激素的平衡。
但由于其对人体有一定积累*性，原国家食品药品监督管理总局、原农业部、原国家卫生和计划生育委员会《关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》（年第11号）规定豆芽生产经营过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤。
今年以来，大鸭梨烤鸭店已多次检出食品安全问题。
上周，北京市市场监督管理局发布的关于年食品安全监督抽检信息的公告（年第38期）中，北京市金顶街大鸭梨烤鸭店（大鸭梨（金顶街店））经营的姜，噻虫嗪不符合食品安全国家标准。检出值为3.7mg/kg，标准值为≤0.3mg/kg。
4月3日北京市市场监督管理局发布的关于年食品安全监督抽检信息的公告（年第16期）中，北京市金顶街大鸭梨烤鸭店经营的鸡蛋，多西环素(强力霉素)、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氟苯尼考均不符合国家相关规定。
2月26日，北京市市场监督管理局网站发布的关于年食品安全监督抽检信息的公告（年第10期）中，北京鸿运大鸭梨餐饮有限公司（大鸭梨（枣园店））经营的鸡蛋，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合国家相关规定。
据其