说起豆芽，大家一定会想到鲜美的味道、脆爽的口感，但是在发豆芽的时候就特别容易出现一种烧根的现象，而且弄不好整缸豆芽都会烂了。这么好吃要让它们都烂掉了咱要多心疼！想一想水煮肉片里面放了一把豆芽，豆芽的鲜甜充分的瓦解了油脂带来的肥腻感，或者是用辣椒和醋清炒了一盘也是极好的。所以小编为了捍卫豆芽的生长，寻找好多种办法来防止出现这种情况，想要发好豆芽可要在下文好好学习了。
其实出现跟这种现象，很大程度上是因为我们在发豆芽之前没有选择好豆子，这样在发豆芽的时候上面携带的细菌就容易滋生开来，导致整缸豆芽都出现了烧根的现象。所以在选择豆子的时候，一定要挑选好那些比较新鲜，上面没有伤痕或者是被虫子咬过的痕迹，先把细菌从种子上的来源给杜绝掉，也是从根源解决问题。
小编建议，先把豆子放到六十度左右的温水里面泡个澡，大概就是我们把手伸进去会感觉到烫的温度，它的表面有很多细菌会被杀死。仅仅是这样肯定不能起到全面的作用，还需要用一些浓度比较低的漂白粉和石灰水混在一起，再泡一泡豆子。像这两种东西都是杀菌的利器，把豆子所携带的细菌全弄死，而且石灰也是一种肥料，能够提升豆芽发芽的概率。
解除了这位这些豆子的嫌疑，发豆芽使用的用具也要进行消毒和清洁，不然也很容易因为它们出现细菌导致烧根。我建议把发豆芽的容器每天用完之后都用清水清洗一遍，放在外面阳光底下让太阳好好晒一晒，紫外线也会消灭掉容器上面的一些细菌。
如果在发豆芽的时候，还是出现了溃烂的现象，这是应该马上用些石灰水把容器里里外外消个毒，这样的话可以防止豆芽溃烂产生的细菌附着在容器里面，也就避免了在下次发豆芽可能出现这种情况的可能性。
另外在发豆芽的时候需要用到很多水，虽然豆子不需要土壤只要有水分就能够长出嫩芽，但是我们所使用的水也不能出问题。因为根据小编的了解，如果水不够干净，这些豆芽烧根的现象会格外严重。
而且在之前浸泡种子所使用的水也要注意好，不能用些河水或者池塘里的水来发豆芽的。我认为这些水里面即使烧开了，多多少少也会存在一些寄生虫或者细菌，如果没有处理好在发豆芽的时候刚刚好为细菌提供了一个温床。小编建议大家用水的时候将自来水烧开，或者是用少量的石灰稍微消消毒也可以。而在发芽过程中，可以适当的浇一些井水进去，大家都知道井水的温度不管在什么时候都会让人觉得特别舒服，这样的水可以让豆芽生长得更快一些。
发豆芽的时候温度也是个关键，根据小编的了解，最适合还是在二十到二十五度之间来让它生长。如若太高或太低都是不行的，很多朋友会把温度调得比较高，这就容易导致豆芽生长速度太快老了或者是直接烂掉。而如果太低了的话，就非常容易让这些豆芽长势特别缓慢，客人都来买了都还没发好。所以温度太高的时候，记得把这些覆盖在上面的保鲜膜给掀开道口子，相反就可以加些温水来调整温度。
上面这些就是今天跟大家分享的如何防治豆芽出现烧根的现象，其实小编觉得想要发好豆芽还是很简单的，只要我们注意好这些细节。当然一人智短，小编分享的毕竟还是有很多不全面的地方。希望大家能在评论区下方留言，发表自己的看法，同时给小编的点赞以及