大家好！我是小菜，今天给大家带来的美食是自制绿豆芽。平时很喜欢吃豆芽，但是买的豆芽总是战战兢兢的吃，有人说里面放避孕药了，好恐怖了。到底有没有也没法证实，还是自己做吧，第一次做的纯粹是学习，结果豆芽出的挺好哦，只有个别发红，可能是见光了吧。第二次就大胆的多做了些，这次做的成功了。一次做的多就分给邻居们吃，大家都说好吃。下面就给大家分享一下这款绿豆芽的具体做法吧。
自发绿豆芽的成品美图菜名：自发绿豆芽；配料：绿豆一小碗，大号可乐瓶一个，黑色塑料袋一个（遮光用）；特色：清脆爽口，营养健康。
自发绿豆芽的配料美图自发绿豆芽的做法如下：
1，提前一个晚上把绿豆挑选出完好无损的，淘洗干净后，倒入清水里面泡至膨胀，冒出白色的小点。接着准备一个大号的可乐塑料瓶，刷洗干净后，把可乐瓶用剪刀剪出一个大口，瓶子的底部均匀的打出很多个小孔，小孔越多（大小孔一个简便的方法是用铁丝烧红后对着瓶底直接打孔，塑料遇热很快就穿透了），透气性越好，以方便换水时豆芽保持新鲜。
自发绿豆芽的做法图文步骤12，接着把泡出白点的豆子装入可乐塑料瓶里，用黑色的塑料袋把可乐瓶子围起来，瓶子的底部用一个小碗垫着，方便接着滴下来的水分，瓶子的上面盖上一层湿布或者干布，只要不透光就行（豆子发芽的过程中不能见光，见光的豆子会变成红色，并且吃起来发苦哦）。
自发绿豆芽的做法图文步骤23，大约每隔四到六个小时就换一次水，打开塑料袋和上面的一层布，对着水龙头直接冲水即可，水直接从瓶底的小孔流出，冲洗完毕，把黑塑料袋包严实，上面用布盖着，放置阴凉通风的地方。
自发绿豆芽的做法图文步骤34，绿豆芽发的很快，第一天就是个小白点，第二到三天就能长3厘米长了，等到第四天就能吃了。吃的时候把根剪掉，可以凉调，爆炒都可以。我做的是凉调的，很好吃的。一丝丝的绿豆香味，没有一点农药怪味儿。
自发绿豆芽的做法图文步骤45，家有胡萝卜香菇菠菜的话，洗净切丝在开水里面焯一下水，接着起锅热油，倒入花椒粒爆香后，捞出弃用，大蒜碎倒入爆出香味，加入生抽，香醋，白胡椒粉，白糖，翻炒均匀时关火把焯好的菜倒入锅里翻拌均匀，撒上一层白芝麻翻拌均匀即可开吃了。
自发绿豆芽的做法图文步骤5到此为止，我们的自发绿豆芽就全部完工了，满满的成就感，绿色健康美味。再也不用担心有农药了什么的，放心吃。喜欢就赶快收藏起来，回家试着做给您的家人们吃吧，您好可以