导语：唯美食不可辜负的小编准时上线，又到了小编为朋友科普美食的时间了。为朋友们更新今天的美食食谱了。非常感谢各位朋友们在百忙之中阅读小编的美食号。今天我推荐的食物是菌油豆腐，菌油豆腐母庸置疑是用豆腐做成的。这道菜其实践也有一定难度，但只要认真学习就可以很快学会。菌油豆腐的主要成分包括豆腐和竹笋，还有一些青豆这道菜是扬州传统菜，此莱系江苏风味之扬州传统菜，色泽金黄，菌褐豆青，鲜香味浓，美味佳肴。教你这道美味的菌油豆腐的做法，美味可口，让人眼前一亮！
美食名称：菌油豆腐
菌油豆腐原料：适量的豆腐，蘑菇油（罐装）1或2个，适量的鲜笋，绿豆25克，酱油25克，白糖5克，味精2克，湿淀粉25克，豆芽汤42克，熟花生油25克。
菌油豆腐的制作方法：
第一步，首先，准备好以上所有的食材，等食材都准备好了之后，接着将豆腐切成1.5英寸长、8分钟宽、2分钟厚的块，用开水烫，放水，用刀片将香菇油切成片；
第二步，是将锅放在中火上，放入花生油（25克）加热，放入豆腐、香菇油片及原腌料、酱油、白糖、姜汁和香菇油豆芽汤，煮开后盖，将锅移到小火上煮5分钟，再移回中火，放入青豆和味精，将艾草与湿淀粉混合，左手轻轻摇锅，右手摇勺，慢慢将淀粉倒入锅中，均匀成熟，保持豆腐完整，然后倒入花生油（25g）。教你这道美味的菌油豆腐的做法，美味可口，让人眼前一亮！
看了菌油豆腐的做法，你学会了吗？我觉得做这道菜并不难。相信朋友们很快就能掌握了。当然，每个人的水平不同，菜肴的味道也会大不相同。所以我们可以多练习几次，做美味的食物。以上就是菌油豆腐的具体操作方法，口味好吃就更加不用说了。感兴趣的朋友们一定不要错过了这一道美味。利用自己的空闲时间，可以来尝试着做一做这一道美味。好了，今天的分享就到这里了，如果朋友们在制作过程中遇到任何问题，都可以直接在下面评论区留言，小编都会及时和朋友们进行交流和沟通。与此同时，想了解更多美味的朋友们，欢迎