海带炒黄豆芽
黄豆芽含有丰富的优质蛋白质和氨基酸，老年人食用在给老年人补充营养的同时，还能健脑益智、增强记忆力，预防老年痴呆。海带是一种物美价廉的海产品，它的营养吩咐，含有丰富的碘物质和钙物质，可以补充给老年人营养，预防骨质疏松。海带炒黄豆芽是一道清爽的全素菜，但养生保健功效很显著，很适合老年人食用，清清淡淡的口味也很符合老年人的口味。
原料：黄豆芽、海带、生抽、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、材料：黄豆芽、海带（已泡发洗净）
第2步、将黄豆芽去根清洗一下，捞出待用。
第3步、将已泡发洗净的海带放在案板上切成丝。
第4步、随后，将切好的海带下入清水锅中焯开1分钟后捞出。
第5步、烧锅倒油烧热，下入清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。
第6步、接着，合入焯好的海带翻炒一下。
第7步、然后，加适量的生抽。
第8步、加适量的盐。
第9步、加适量的鸡精。
第10步、调味炒匀，即成。
第11步、出锅装盘。
来自美食天下花鱼儿的作品。