煎豆腐豆芽炖粉皮
By琪_feXjZ8E2
天气冷，一锅热腾腾的炖粉皮，很是欢喜，食材任君添加也算是懒人餐，味道杠杠的。
原料：粉皮、豆腐、黄豆芽、鱼皮角、蒜末、葱花、油、黄豆酱、酱油。
做法步骤：
第1步、准备好食材:如图，粉皮需提前用热水泡软。
第2步、豆腐切三角形。
第3步、热锅放油，下豆腐煎至两面金黄，先盛上盘中准用。
第4步、锅中有底油放蒜末爆香。
第5步、放黄豆芽下去炒至断生。
第6步、加入适量的开水大火煮开。
第7步、然后放入鱼皮角，黄豆酱，酱油大火烧开才放入煎好的豆腐，继续煮三分钟左右。
第8步、最后放入粉皮再炖三分钟。
第9步、好有食欲的一大锅就完成了。
第10步、盛上康宁汤锅撒上葱花。
第11步、成品图。
第12步、成品图。
来自美食天下琪_feXjZ8E2的作品。
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