黄豆芽炒鲜虾
By不做妖精好多年
本来打算清炒豆芽，又觉得缺了蛋白质，就拿了几个虾搭配一下。
原料：黄豆芽、鲜虾、韭菜、食用油、葱白、生抽、食盐。
做法步骤：
第1步、鲜虾处理一下。
第2步、洗净备用。
第3步、黄豆芽洗净。
第4步、韭菜洗净切段，葱白切碎。
第5步、热锅冷油，油热放葱白爆香。
第6步、放生抽。
第7步、放大虾翻炒。
第8步、炒至大虾变色。
第9步、放豆芽。
第10步、放食盐。
第11步、翻炒至豆芽变软。
第12步、盖盖子焖煮煮3分钟。
第13步、炒均匀。
第14步、放韭菜。
第15步、大火翻炒至韭菜断生即可。
第16步、装盘。
第17步、成品。
小贴士：
油热放大葱白，然后放生抽再放鲜虾，这三个步骤顺序不能弄错哦，顺序错了，味道就不好了。
来自美食天下不做妖精好多年的作品。
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